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100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香
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8 i2 V# l' M) Q9 Y5 X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M# W T) h' F, D* l9 `/ Q3 i
大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不tvb now,tvbnow,bttvb/ X6 g; Y t! Q( G+ ]% ^
下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的 他们平时也务农，有红白喜事时才做2 x* i$ F( F4 v% N( ]2 @+ x
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( v. N( N5 O- f* Q/ @! N5.39.217.76操刀的也分生和熟 各忙各的5.39.217.76; ?; W, d3 _* i1 L
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6 U: |2 O. f2 y9 l5 p9 A食材好 用的配料也一般 不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
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半成品是直接放在地上的 大家都以为这样脏 实际不然
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2 E, N% D; m3 B" |7 t. L( X3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76% l8 N5 n( t! o; S" E6 `( c) r
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( f( Y6 C/ x" p4 V* ?2 H, A! Ktvb now,tvbnow,bttvb露天大厨房
( _1 N$ o5 f& J% I) x% u2 q+ {* D3 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. v- [. r- M* u/ {
: ~- y6 A. { `; l+ j小村风景
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3 ~# L; b4 I, Y+ x餐桌餐具这类都是租的$ [# `5 C- Y4 x+ N5 e' F
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香炸童子鸡 都是本地的走地鸡来的 上嘴肉感好5.39.217.763 R" g: P0 {! a! I3 {2 O. Z
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% X( {% { Z, Qtvb now,tvbnow,bttvb大厨动手啦
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, _2 r8 ~5 f6 U! F7 Qtvb now,tvbnow,bttvb摩托车是乡村的主力 电车一般是妇女坐的多
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场地平时用来晒东西的4 Q( F* p' v3 {$ x
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, `0 m/ S* ?: b/ Q7 p1 t. A' [最有味的粥----杀猪粥
. }2 I* L+ Q, s* l9 T& d( l 一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中 放盐就OK 一点味精都不放
7 f& l: c( K8 Q) Q9 N3 M/ b0 n的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗
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9 t( S6 Y- O* D1 j; ?/ @, E/ b( ^. g% N8 Ytvb now,tvbnow,bttvb准备开饭！！
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: H: K Q8 f4 J+ P- A% o( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜 这个叫笋丝
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看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来5.39.217.76# ?5 @$ C- X I: i# F
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5 F. q' X1 i+ n/ F9 m, G美味的西芹炒肉糕
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香炒鸭块 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' ]2 v# R1 Z J" Y
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春笋虾仁" W, I! t. v$ m
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" P! n9 @' o m* x/ P6 a; ?0 {农家酸菜炒牛杂
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生抽盐巨鸡 |
發表於 2010-7-4 12:25 AM
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