1. 想食入哂味既話: 公仔箱論壇% O! y* `6 o% L! W5 v" b+ B
滾好適量既水, 然後落麵，等o的麵散開哂之後， 再落麻油及味粉，然後撩佢幾o下熄火,蓋好個煲等5分鐘左右,搞掂
9 M7 A5 {( X$ C7 F/ N5.39.217.76 9 z X1 L e2 D4 A7 A+ t! ]" k% e: ?. |
2. 想食香口既話:
4 T# K( @+ e# H) n. M2 ] 滾好適量既水，然後落麵，等o的麵散開哂之後, 用筷子夾上碟，個煲o的水倒哂佢，然後用回個煲加少少油, 燒兩燒之後將o的麵，倒返落去, 然後個煲輕輕離開火面，同時用木筷子勁撩o的麵，唔好俾佢痴底，炒幾炒之後，落3/4包味粉，再勁撩，撩到o的色澤平均o的，然後上碟再加麻油，搞掂...(記住唔好用穫黎炒,難食好多) tvb now,tvbnow,bttvb( S1 Z+ z- [ E
8 C8 C- p& b: b7 I/ T; O 3. 想食爽口既話:
, e, ^- e% V. ~, e: y 先放一大煲凍水，用另一個煲滾好適量既水，然後落麵，等o的麵散開哂之後，用最短既時間倒左o的熱水去，再將o的麵倒落果大煲凍水果度，再開大水喉勁沖o的麵，等o的麵凍左,然後要即刻隔哂o的水，唔去好用水沉住o的麵(成個過程動作要快..)，然後用個細煲,放適量水，落味粉，較好味之後水滾熄火，將o的湯倒落o的麵果度，加麻油..又搞掂...
% E6 T; V: B- V6 i0 W- }+ j1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 N* z3 P' Y. C0 l, o1 R3 `% {公仔箱論壇 4. 芝士撈麵
6 g5 r5 H0 b, E- N, y6 C# j' Y" W( D 用另一個煲滾好適量既水，然後落麵，等o的麵散開哂之後，用最短既時間倒左o的熱水去，然後將o的麵上碟，跟住煲滾o的新水，用個大湯殼，放適量既卡夫芝士落去個湯殼果度，隔水將o的芝士煮溶，溶左之後即時淋上麵面，食得... 5.39.217.763 s& J) G6 n$ X5 w& Z2 q
8 A( u" s2 e3 ]- m# R [
5. 勁懶煮法 5.39.217.761 ?; t6 i" F: }$ f4 o- p* G
滾好適量既水，然後落麵落粉落麻油，蓋好個煲然後由得佢煲，聞到公仔麵既香味之後，就可以熄火落碗.... |
發表於 2010-1-20 12:20 PM
| 