上班族易爆肝！食補護肝有一套工作超時、壓力大，上班族常「爆肝」，苦不堪言。尤其「肝不好，人生變黑白」，除口臭、兩眼泛黃無神外，更易「肝火上身」，惹出一堆病痛。中醫師吳明珠建議，要維持良好生活作息、少熬夜，並且飲食宜清淡，可用「小柴胡湯」藥膳，或是新鮮蔬菜護肝，透過「藥食同源」改善肝功能，讓人生恢復彩色。（影音／攝影記者黃志文）& l2 m g1 ?: j; ]2 B5 b6 R
( i, v$ z& w. @, N/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U/ U, E( b# v% Z6 s* S
tvb now,tvbnow,bttvb6 v* G8 _5 p( k5 U6 d4 G* ]$ J
▲ 上班族生活壓力大，常常熬夜，容易爆肝。（攝影／黃志文）1 Q, @: F& B( o, I# `; l
# `- T! L* Q& [& B3 @0 i, ?公仔箱論壇2 k2 T1 e( c+ |9 F% C, W
5.39.217.765 C6 S' \1 ^2 l2 [
公仔箱論壇1 Q m7 p; A) K& ^
怒傷肝飲食宜清淡1 n$ ]4 L4 a) P1 ^. [0 p
% _; s9 ?* L4 ~, N( o
# `) G: l* \5 s; D6 l& e5.39.217.76吳明珠中醫師指出，「肝」是一沉默的器官，上班族工作繁忙之外，真的要好好顧好自己的肝，除食物藥物調整外，保持情緒穩定並且要樂觀，中醫所謂「怒則傷肝」，這點與現代醫學免疫功能下降，頗為一致。
; t# h) N( y/ g8 `5 Y公仔箱論壇; I! e3 t) s0 Z) Z, j+ j
x1 a) H# H- |$ T: T) P5.39.217.76上班族「護肝」要趁早，飲食以清淡為主；避免過量飲酒，也不要吃辛辣刺激食物、煎炸燒烤或粗糙、生冷堅硬食物，而枸杞、紅棗、山藥、燕麥、扁豆、核桃、新鮮蔬果則是健脾養肝血的好食物。
F9 u' u& u. [9 m' F/ |9 b) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o. n' o5 I+ \0 p f7 A( ], k公仔箱論壇公仔箱論壇$ ~% C4 k/ @, P; k0 o* q
tvb now,tvbnow,bttvb* U2 D: d7 n: J7 ?; d+ Y/ l/ ]6 e
▲ 吳明珠中醫師指出，「肝」是一沉默的器官，除食物藥物調整外，保持情緒穩定很重要。（攝影／黃志文）
9 E9 b9 S$ h6 c7 i$ l
. ?5 c5 Z" y4 J. Q. m6 f5.39.217.76: l) h Q0 @; b# x$ K5 P
: G8 f5 i6 N# u5 V
+ {1 Q. z: Q, V" {' [4 U. ~藥食同源食補養肝/ }2 ?: j$ O3 `) t9 S/ U7 k( ?
' ~% t0 S. f! l2 o" K# H% g' e( V
; G) l c2 z8 y+ p中醫將肝病分為肝膽濕熱證、肝鬱脾虛證、肝腎陰虛證、脾腎陽虛證及瘀血阻絡證五個證型。而在日常補養上，而在日常補養上，以下的幾種養肝食療原則可供參考：
( p; F o2 E9 l# b/ ~5.39.217.76公仔箱論壇! |6 \7 W& `2 Z0 ~& p
5 r( Y, e, R- q5.39.217.761.補肝血、食鴨血：鴨血性平，營養豐富，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。取鴨血一百克、鯽魚100克、米100克，同煮成粥服食，可養肝血，輔治貧血，同時這也是肝患者的保肝佳餚之一；或者以豬血糕當零食食用。豬血湯是一道不錯的養生補血潤肝食療菜。
( G5 k; r$ m9 y! w
! q) `# V1 U5 ~% x' h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g" o$ \: _/ Q) A$ J2 D
tvb now,tvbnow,bttvb3 y; ^" p. l8 v! u9 x+ ^- g0 `7 G
▲ 中醫認為新鮮蔬菜能舒肝養血，應時蔬菜，性涼味甘，可利五臟活血脈。（攝影／黃志文）
: i& _# Y/ j* I% V! Stvb now,tvbnow,bttvb
! U* V) S' J7 z5 F, q4 V! U3 d- L8 g) Z! G- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J* m! _, y+ \* }: \
5.39.217.766 s% I" T c7 g- \
2.舒肝養血，蔬菜是保肝佳蔬：應時蔬菜，性涼味甘，可利五臟活血脈，止煩渴助消化；具有滋陰潤燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效。5.39.217.760 ~9 q5 x( a+ R, X- c- y( W
: z1 a& B$ @0 m4 }5 M3 R( Y4 I6 i4 j$ W
小柴胡湯藥膳護肝
. l+ B o# m, M& O) S7 K+ S公仔箱論壇- L3 p4 b0 b% T8 t$ m# ]7 A
. L5 u- Q9 i0 u/ g' L0 [' T- \' M0 F吳明珠中醫師強調，小柴胡湯安全性高，可用於肝炎、腸胃道疾病、過敏、發熱等病症。小柴胡湯主要由柴胡、黃芩、人參、半夏、生薑、大棗、甘草組成，其中黃芩、半夏服用需適量，過量可能傷肝。
t) P8 X' D9 h* E6 W公仔箱論壇
3 A; e7 Y0 f) C7 i6 W# X- H2 b" C- _" x8 R
. A2 b. G; h5 F( i3 x& Q* s' D
▲ 臨床上證實，小柴胡湯藥膳可保護肝。中醫師強調，小柴胡湯安全性高，可用於肝炎、腸胃道疾病。（攝影／黃志文）公仔箱論壇$ _( y8 T: @7 F* U
5.39.217.76+ B! w2 S S/ c4 H# Q/ W' q7 P
5.39.217.763 K3 @& `2 G6 e# v- Y
& q& S2 N* D3 Z& k1 M" @公仔箱論壇- y L7 w) `2 E8 b9 t% i
中醫對於肝功能異常的處理，都是依據個人的體質來選用適合的藥物，以求達到最好的療效。若有發現肝功能異常的情況，請找合格的醫師諮詢及治療，對健康才有保障。 |
發表於 2012-11-21 09:19 AM
| 
