[健康食品] 研究：每週吃一次青花菜可降低罹癌機率

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研究：每週吃一次青花菜可降低罹癌機率英國「每日快報」引述「腫瘤學年鑑」一項醫學研究指出，每星期至少吃一次青花菜的人，可降低多種癌症罹患風險。tvb now,tvbnow,bttvb. [* g# X4 \* R' B

7 i, V; l5 h1 ]( v8 q3 |tvb now,tvbnow,bttvb在此之前，已有多項研究指出，包括青花菜、花椰菜、高麗菜、大白菜、胡蘿蔔等十字花科的蔬菜含有一種抗癌物質「異硫氰酸酯」，因此多吃有益，尤其這種抗癌物質在青花菜中含量最高。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]$ s" _9 e7 ^0 k- c

& I. N* t6 W3 H# z7 h4 A% c% T. {5.39.217.76最新研究指出，每星期至少吃一次青花菜的人，罹患腎癌的比例可降低百分之32，罹患食道癌的比例也可降百分之28，另外，口腔癌、腸癌及乳腺癌等都可降低百分之17。