[健康食品] 芬蘭研究：多攝取番茄可降低中風機率

流螢

芬蘭研究：多攝取番茄可降低中風機率芬蘭一項研究指出，飲食中富含番茄可降低中風機率。
# m2 X0 G6 b, }  r0 V  P公仔箱論壇
' w2 N1 ^0 T& M9 w! o7 q) g8 P這項研究主要是針對茄紅素的影響；在一般食物中，除了番茄外，紅椒及西瓜都含有豐富的茄紅素。
6 K. w/ v& \- o( I0 A! }, S; |# u0 f: x. x
東芬蘭大學（ＵＥＦ）的研究團隊，針對1031名46至65歲的男性進行了12年的追蹤研究，結果發現在血液中，含有茄紅素越多的人，中風機率越低。5.39.217.761 O2 c6 W; w: k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V% D* m) N# s. s' H
研究中指出，經常大量攝取含有茄紅素蔬果的人，可以減少罹患中風機率最多達百分之55。
) B: Q/ D" I# P# F5 |7 }5.39.217.76
3 `- A8 ]: E, ^* t. |/ Ttvb now,tvbnow,bttvb另外，在這項研究中也發現，平日飲食富含蔬果的人，中風機率也比較低。因此研究團隊建議，最好每天至少攝取五份蔬果，不僅有助降低中風，同時也有益健康。