[健康食品] 芬蘭研究：多攝取番茄可降低中風機率

流螢

芬蘭研究：多攝取番茄可降低中風機率芬蘭一項研究指出，飲食中富含番茄可降低中風機率。5.39.217.763 m( d4 o* y) t; U3 R

6 v( t! H, j$ |+ B5.39.217.76這項研究主要是針對茄紅素的影響；在一般食物中，除了番茄外，紅椒及西瓜都含有豐富的茄紅素。5.39.217.766 [. U: Q% e! G

' v& F! \5 E' }5 a6 z8 o5.39.217.76東芬蘭大學（ＵＥＦ）的研究團隊，針對1031名46至65歲的男性進行了12年的追蹤研究，結果發現在血液中，含有茄紅素越多的人，中風機率越低。公仔箱論壇8 t5 Z1 U/ L% Q5 K; }, N9 Z2 [1 f
& J( A  ~* |) H! k
研究中指出，經常大量攝取含有茄紅素蔬果的人，可以減少罹患中風機率最多達百分之55。
! O: H# H- y* z公仔箱論壇
0 N1 O# s  q2 `; W) G0 S6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，在這項研究中也發現，平日飲食富含蔬果的人，中風機率也比較低。因此研究團隊建議，最好每天至少攝取五份蔬果，不僅有助降低中風，同時也有益健康。