10種健康食物吃出快樂在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？ / f9 V" [& \! p$ a
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1、魚油
' j: I' R- P) w+ n$ O# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. S# ?1 y9 X6 s0 o# ]' K
哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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1 I& r# [. v( b3 q6 O2、香蕉
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$ `: ~9 T6 {4 p9 W公仔箱論壇 香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。
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3、葡萄柚
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! A, L$ v* E; q) L2 }" B3 L( x4 b% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。 5.39.217.763 ~% P0 ^) O; l( J
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最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。
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; o- G- q% S$ c7 T8 F公仔箱論壇4、全麥面包
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* P* [* H, C2 Z/ s公仔箱論壇 碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v T& [0 e$ d
) w9 C& w# A/ i6 k5.39.217.76 更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
1 k: X/ d: w: f/ k8 O# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T% {$ |5 Y9 \3 T$ ^* A- v
& J$ E6 W- B5 h/ N; p; k7 \ B公仔箱論壇5、菠菜
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% a1 ]' T2 M, y; n& L$ Q6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。 公仔箱論壇- p) G9 J& a* m8 O- U
8 P" y& X0 [, T5 W( ? 麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。 公仔箱論壇8 l8 A; d/ R! M- s! S( X
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 + Z. `; B; O# V! X
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6、櫻桃 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。 ; n! N; q; V; D
- w# Q" W: g! Q3 {. K公仔箱論壇7、大蒜 公仔箱論壇8 |1 N) I6 H6 V( B) {+ o' D7 ]: J
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大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。
) O2 n M0 l+ G$ q" n4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 |- m- N1 N: y8 ~
8、南瓜
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6 v& l0 x; t" e3 G 南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 - c/ Z4 R7 T0 k
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南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。 tvb now,tvbnow,bttvb3 w3 T/ B: N7 D- P: I$ c# v$ a7 F
3 f3 T: j+ M( F0 h6 R0 b9、低脂牛奶
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看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。 9 z4 p6 z) h+ N8 M/ e4 r4 S9 F
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' ~' y/ ~- M# F% b' \: ` 紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 tvb now,tvbnow,bttvb2 N g- C+ R9 O8 a, d
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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2 g# l! n, d' D- r* K n5.39.217.7610、雞肉 公仔箱論壇* l# u) o0 j, P# m0 }- V
3 H9 {2 G' Q. G- M9 a5.39.217.76 英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調，美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類等。 |
發表於 2012-6-13 11:09 PM
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