10種健康食物吃出快樂在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？ 0 b1 a# z0 } i7 ]2 _1 P+ b
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1、魚油 & j& l8 p( u; t2 E( b8 ]7 w6 R
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哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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! U* h6 }; I* B! N6 u8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、香蕉 tvb now,tvbnow,bttvb& n& l7 p" q3 i- _2 k
1 j. Z4 a5 N7 h" {tvb now,tvbnow,bttvb 香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。 ) W' d& |; W9 }
; o* W3 ?* h9 v) R* B( l% T5 g3、葡萄柚 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q* Q" @6 W4 G, p' H
+ s( p2 A# D$ @9 f* A7 | 葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。 3 ^2 F/ s9 J* _4 S
1 {3 G7 ?; C c5 v/ [ 最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。 tvb now,tvbnow,bttvb, d" H( K# n ~* o8 l
2 _) l' _' o& h% c/ m4、全麥面包
. m$ r5 b( T* _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q: L( d2 B; s, Y. v- J
碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 + G% h) i V* T/ L& Q7 c
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更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
+ Y1 ]. B7 z3 j# ]/ L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ W' t3 C# Z7 ~- S d, D2 f6 ?7 W
0 e5 C) ?+ O9 Q3 b' wtvb now,tvbnow,bttvb5、菠菜 tvb now,tvbnow,bttvb7 o5 w9 Q; _1 M- w$ \5 y& [ c5 @
9 t7 e, x$ q. v! X8 I/ | 卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。 公仔箱論壇, t) }5 T, a: L& a
tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 Q; D# }: E/ D' \) r1 B! x
麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。 1 Y1 Q6 |) R3 y- p4 c
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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6、櫻桃 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。
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7、大蒜 5.39.217.76( ^/ J" G* b" {. P- Q# b) [
7 J% J" [5 T3 u1 U 大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。 公仔箱論壇6 @& o1 m; k9 @
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8、南瓜
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4 }# Q0 U9 x* ]: F6 x( ^ 南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H4 w0 u) J. A' n1 `# Z
: }) c+ c0 f4 s: E/ v 南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M v1 \" i! o- v7 m2 V
: s7 e. b# J5 g' e6 u9、低脂牛奶 tvb now,tvbnow,bttvb! Y- L. E' g/ k0 B
' e( O7 B1 }+ J# n- c5.39.217.76 看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。
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" ~* p/ d8 M; c3 I0 x8 [公仔箱論壇 紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 1 q1 K d, t; U3 z; s$ _
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 tvb now,tvbnow,bttvb2 S/ l% e s) {, D
. v- W- U! I% m8 Q$ U* [5.39.217.7610、雞肉 ) f: b, ~" |7 C" d: t. E8 b* M8 |
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英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調，美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類等。 |
發表於 2012-6-13 11:09 PM
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