卑詩「毒生蠔」續肆虐安省 再添兩宗感染諾沃克病菌/ O2 D+ [2 J7 x" L Y
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7 }: f+ c2 D* e; c3 x$ U公仔箱論壇全國221宗病例 安省26人中招( C7 Q$ |4 x- Y5 b5 |% C; C
' s5 G7 X U0 g( g- ]5.39.217.76卑詩省生產的含有諾沃克病菌(norovirus)生蠔繼續流入安省﹐安省又增加2宗食用生蠔中毒事件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k \4 Q2 C& F4 c5 b
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加拿大公共衛生部(PublicHealth Agency of Canada)更新了食用含有諾沃克病菌生蠔導致腸胃疾病(gastrointestinalillness)的最新病例數字﹐全國共報告221宗﹐其中卑詩省159宗﹐阿省36宗﹐安省26宗。
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2 P2 [/ V4 e [( |公仔箱論壇一周前﹐衛生部接到各省衛生部門報告的食用含有諾沃克病菌生蠔中毒病案143例。安省是從1月份起不斷收到有人食用生蠔感染諾沃克病菌的報告﹐最初為24宗﹐至上周又增加2宗。
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6 W! x) `% K3 \, `% W5.39.217.76新增的2宗﹐主要分佈在大多地區。5.39.217.761 w8 X1 P' Q: e) n4 H
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加拿大公共衛生部指出﹐在檢測部分病案後證實﹐當人們食用含有諾沃克病菌的生蠔時﹐會出現腹瀉、嘔吐、低燒、肌肉痛甚至脫水等病症﹐目前還沒有死亡報告。孕婦、免疫系統薄弱、兒童和老年人是易感染人群。
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) g8 h3 t4 d3 Y3 L衛生部還表示﹐諾沃克病菌傳染性很強﹐主要是通過食用生的或未全熟狀態的生蠔染病﹐也很容易在人與人之間傳播。
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. ~% U' f4 A: [; W6 Y! t" o3 P$ W5.39.217.76可能在加工生產源頭就被感染﹐例如甲殼類海產品像生蠔﹐在它們被打撈加工前就被污染了諾沃克病菌。含有諾沃克病菌的生蠔都是從卑詩省流入全國的。tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 x2 G6 I0 [2 f
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加拿大公共衛生部正在和各省、市衛食品監管部門密切合作﹐監管被感染生蠔的去處﹐加大對海產品生產加工部門和酒店餐飲部門的檢查力度。
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為預防諾沃克病菌感染﹐避免食用生蠔中毒﹐加拿大公共衛生部提醒公眾做到以下幾點﹕5.39.217.768 v9 H* v) N- z( U; |8 A; t
- o: K( W! `1 g( y+ z9 |8 M6 K5 b: d.不要生食生蠔﹗烹飪生蠔的內部溫度最少要達到90攝氏度﹐且持續超過90秒為宜﹔
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$ a0 ~2 b( C5 W# J.當烹飪時﹐如果生蠔殼不能張開﹐這樣生蠔必須扔掉﹔公仔箱論壇* }( {6 V9 N" T
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.烹飪後立刻食用﹐從冰箱取出的剩餘生蠔﹐也應加熱後立刻食用﹐不要暴露在常溫下太久﹔
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5 _0 _' V1 _+ z# F2 n9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.烹飪過的生蠔和未加工的生蠔分開貯存﹔
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.在動手吃食物前要用肥皂洗手﹐在加工完生食後﹐要洗淨所有食品加工工具﹔, [% x0 z; m( U6 f2 v
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.諾沃克病菌能在高濃度氯下生存﹐且耐溫性強﹐所以要用氯漂白劑對可能被感染的物體表面進行清洗殺毒﹔
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.如果你已經被診斷感染了諾沃克病菌或其他腸胃疾病﹐不要為其他人準備食物和飲料﹐避免傳染他人。 |