卑詩「毒生蠔」續肆虐安省 再添兩宗感染諾沃克病菌5.39.217.76% w5 L8 I" B8 @1 Z$ O. f Z
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4 T2 X! y+ I( ]6 ~1 |. r3 [5.39.217.76全國221宗病例 安省26人中招
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卑詩省生產的含有諾沃克病菌(norovirus)生蠔繼續流入安省﹐安省又增加2宗食用生蠔中毒事件。
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- y2 q, j; @; Z) H$ z+ H公仔箱論壇加拿大公共衛生部(PublicHealth Agency of Canada)更新了食用含有諾沃克病菌生蠔導致腸胃疾病(gastrointestinalillness)的最新病例數字﹐全國共報告221宗﹐其中卑詩省159宗﹐阿省36宗﹐安省26宗。' Q! |& {- U" @& R. m/ s1 H1 x0 U
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一周前﹐衛生部接到各省衛生部門報告的食用含有諾沃克病菌生蠔中毒病案143例。安省是從1月份起不斷收到有人食用生蠔感染諾沃克病菌的報告﹐最初為24宗﹐至上周又增加2宗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M- ~7 |" r- o) o1 Q8 }
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新增的2宗﹐主要分佈在大多地區。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _0 N% B, i) E8 d) W+ A- V
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加拿大公共衛生部指出﹐在檢測部分病案後證實﹐當人們食用含有諾沃克病菌的生蠔時﹐會出現腹瀉、嘔吐、低燒、肌肉痛甚至脫水等病症﹐目前還沒有死亡報告。孕婦、免疫系統薄弱、兒童和老年人是易感染人群。
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衛生部還表示﹐諾沃克病菌傳染性很強﹐主要是通過食用生的或未全熟狀態的生蠔染病﹐也很容易在人與人之間傳播。
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# n" _0 _& V1 @0 a一些食品5.39.217.762 T+ s& S" }% c/ Z# j
可能在加工生產源頭就被感染﹐例如甲殼類海產品像生蠔﹐在它們被打撈加工前就被污染了諾沃克病菌。含有諾沃克病菌的生蠔都是從卑詩省流入全國的。! f8 g% N1 F8 l1 a# U
, a1 {. d% U; ~tvb now,tvbnow,bttvb加拿大公共衛生部正在和各省、市衛食品監管部門密切合作﹐監管被感染生蠔的去處﹐加大對海產品生產加工部門和酒店餐飲部門的檢查力度。tvb now,tvbnow,bttvb) z, {2 c- }3 F N. b
' ^3 k3 U: V* B1 X4 |$ m# R/ W為預防諾沃克病菌感染﹐避免食用生蠔中毒﹐加拿大公共衛生部提醒公眾做到以下幾點﹕
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0 e i. F8 }9 {& e5 q3 e7 D公仔箱論壇．不要生食生蠔﹗烹飪生蠔的內部溫度最少要達到90攝氏度﹐且持續超過90秒為宜﹔公仔箱論壇 X! U4 l" D4 x: m" b5 ~& Y
7 O8 k; X4 F2 h |; j* F2 c．當烹飪時﹐如果生蠔殼不能張開﹐這樣生蠔必須扔掉﹔
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．烹飪後立刻食用﹐從冰箱取出的剩餘生蠔﹐也應加熱後立刻食用﹐不要暴露在常溫下太久﹔& ~/ ~7 d6 B$ H; h
6 R+ \" K3 t& |6 O- c$ o．烹飪過的生蠔和未加工的生蠔分開貯存﹔tvb now,tvbnow,bttvb& Z8 V+ ?. [( U3 E* M/ U
0 F- ]* G: Q; R1 M公仔箱論壇．在動手吃食物前要用肥皂洗手﹐在加工完生食後﹐要洗淨所有食品加工工具﹔4 h' @: k& k7 P' f4 m9 H5 A
0 C# h; f) U% dtvb now,tvbnow,bttvb．諾沃克病菌能在高濃度氯下生存﹐且耐溫性強﹐所以要用氯漂白劑對可能被感染的物體表面進行清洗殺毒﹔% Q# t) ?- W% m$ [
- N5 N* b9 N7 \! |! R6 y! b. Vtvb now,tvbnow,bttvb．如果你已經被診斷感染了諾沃克病菌或其他腸胃疾病﹐不要為其他人準備食物和飲料﹐避免傳染他人。 |
發表於 2017-2-19 11:23 PM
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