冬季遇風雪電力中斷影響生活 組織籲盡早計畫停電時食安應變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t: j( O0 U- M2 Y. X4 G, F
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( Q4 l- Y6 X6 F: s; r, ?5.39.217.76美加很多地區正在經歷極端的天氣狀況和停電問題，民眾需注意冬季期間生活上應變措施。事實上，風雪一旦颳起隨時會停電，對食品安全造成影響。美國食品及藥物管理局（Food andDrug Administration，簡稱FDA）提醒，確保食物安全的最佳方式是，事先想好一個計畫，並了解停電時應採取哪些食物安全防範措施。
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; g* `! z6 O1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FDA指民眾宜提前做好計畫，在停電時確保食物安全。儲備補給品或知道需要時可以從哪裏獲取食物。
7 I' n; |) \" G) M3 z- C1 I/ x! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |( q6 M: G6 K: ^! N4 c' m5 ~# Q+ W# Xtvb now,tvbnow,bttvb‧使用冷藏室和冷凍室溫度計，在停電之前檢查確保冷藏室溫度在攝氏4度或以下，冷凍室溫度在攝氏17度或以下。
2 B4 T4 E; U- M7 ktvb now,tvbnow,bttvb$ e% v% q' ]" R+ r$ [. g) M3 D
‧準備冰。知道在哪裏可以獲得乾冰或冰塊。製作小冰塊並且冷凍裝水容器或冰袋，讓冷凍室、冷藏室或冷卻器內的食物保持低溫。( L a5 S/ ~1 Y( b+ C2 r& N
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‧準備好冷卻器，在停電超過4小時的情況下，儲存冷藏食品。tvb now,tvbnow,bttvb9 C) L3 r% N7 E1 `; H1 i' d# q
9 T( \+ j% u j* ^3 F: I% L- |‧把暫不食用的冷藏食物放入冷凍室，並把冷凍室的食物堆積存放。5.39.217.768 M+ v6 G6 O. |, z! r" r) w8 ~
7 F3 j: p( g1 ~# V5 N+ d8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧在食品櫃中，存儲可以吃上幾天且毋須烹飪或冷藏的即食食品。5.39.217.763 C3 L/ ]7 ?! h& g5 Y) H; @
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低溫會減慢有害細菌生長速度，因此在安全溫度下保存食物是降低食源性疾病風險的關鍵。+ R, D+ u7 o7 ^$ |& c0 U; @( f# p
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‧盡可能保持冷藏室和冷凍室櫃門關閉。在櫃門關閉時，冷藏室可保持食品低溫約4小時，冷凍室在裝滿情況下可保持溫度約48小時（如果半滿可保持24小時）。
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: V! m6 q+ i/ M* `8 _- X7 s‧使用冰（乾冰或冰塊，小冰塊以及冷凍的裝水容器/冰袋），讓冷藏室和冷凍室盡可能低溫。
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' l6 Q3 t$ V: Q V9 p7 o6 ^公仔箱論壇停電後在食用任何食物之前，檢查冷藏室和冷凍室內的溫度。tvb now,tvbnow,bttvb& L3 T$ N$ i6 t) e+ a
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‧如果停電不超過4小時，只要櫃門保持關閉，食品應該安全。丟掉任何在攝氏4度以上保存2小時或者更久的易變質食品（例如肉類、家禽、海鮮、牛奶、雞蛋或剩菜）。
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# K1 z u- @+ G7 [/ |+ j# R+ {‧如果冷凍室溫度計讀數在攝氏4度或者以下，那麼食品是安全的並且可以回凍。如果冷凍室沒有溫度計，檢查每個包裝確定安全；不能只靠外觀或氣味來判斷。如果食物仍含有冰晶或者處於攝氏4度或以下，應該是安全的，可以重新冷凍或煮食。 F9 r/ E% ]" E- w( r' Z$ U
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‧請注意，沒有適當冷藏或冷凍的易變質食品，即使在徹底煮熟後食用也可能令人生病。 |
發表於 2017-1-14 11:17 PM
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