[香港] 全年皆熱 農夫嘆魚苗夭草莓枯 市道差未敢加價

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0 H. p3 h! h* B今年冬季鮮有寒意，影響農作物及魚類生長。本地漁農美食迎春嘉年華由昨天起至明年1月2日於旺角花墟舉行，有機魚檔負責人表示，因今夏天氣炎熱令水含氧量減低，單是寶石魚苗就較去年多死4000條；有機菜檔負責人亦指今年遲遲未轉冷，令士多啤梨枯了七成，但今年市道差，人流較去年少，故未敢加價。" n, u+ o- Q/ o

7 |( }/ c$ ^2 t/ O  X7 Gtvb now,tvbnow,bttvb寶石魚苗較去年多死4000條
' s* F1 Z1 d& u( G/ ]1 x% W( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K. B+ m* M2 ^9 P. n3 atvb now,tvbnow,bttvb今個冬天普遍暖和，本地有機魚場代表郭小姐表示，本港今年炎熱時間長，6月時放寶石魚苗入池，8月已見魚苗較去年多死4000條。她指出，寶石魚只適合在水質優良的地方生長，尤需大量氧氣，由於今年夏季特別炎熱，令水底又熱又焗，故年僅兩個月大的魚苗便較去年多死4000條。雖然如此，但成魚售價沒提高，去年大魚可售120元，今年只售100元，較小的則售60或80元。
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! b& S& X% m  h; G8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郭小姐稱，今年嘉年華與工展會「撞期」，影響人流，故未有加價，「以往下午3點便賣光收檔，今年至2點卻連一桶也未賣出」。漁護署漁業主任莫碧霞指出，寶石魚是本地常見的優質魚，富魚香，適合厚切打邊爐。# `6 ]! N. R, R. Y7 x5 r4 ?/ z
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除了炎夏令魚苗死亡量增加，暖冬也影響農產。士多啤梨只適合在15℃或以下種植，今冬有不少士多啤梨枯死，碩果僅存的也遲了成熟。有機農場負責人Bill表示，士多啤梨苗由內地獲漁護署認證的供應商購入，10月下旬移植到農田，但因11月太溫暖，至中旬已枯了七成，其後多雨又淹死了一些，令產量驟降。
8 L6 t2 k+ o3 Q, T: F: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N5 [- Q0 d: r* e4 X7 }# |7 L, Y- ^5.39.217.76和暖天氣利菜心生長. |+ V0 S" Y  V: a
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另一有機蔬果檔主陳女士則指出，今年一場黑雨淹死了不少農作物，需重新再種，但仍未敢加價，如有機翠肉瓜與去年一樣同售68元一斤，「與去年同價，顧客都說貴」，又指今年人流較去年少。不過，和暖天氣也適合其他蔬菜生長，如菜心、生菜、椰菜及芹菜，但菜販稱，天氣再冷一點，菜也會甜一點，菜味亦會更濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]4 A# d+ c2 m# ~5 C
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場內設農機供市民了解耕作tvb now,tvbnow,bttvb: u& D6 s, y- r* Y  [6 k

0 i* C4 q( i& q3 F( a$ V本地漁農美食迎春嘉年華昨起一連4天在旺角花墟公園舉行，超過370個攤位售賣本地有機農作物、魚類、即食食品及廚具等。
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場內展區展示本地認證活魚，又設農機，讓市民了解本地農民平日如何耕作。

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親人患癌觸發  社工種健康有機菜2 U: r1 g1 i3 m, ^- |* p2 D
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近年愈來愈多城市人加入有機耕種行列，「兼職」耕作剛好10年的社工Bill，多年前有親人因癌症離世，令他決心食得健康，「自己種出來起碼食得安心」。10個寒暑過去，他沒有請過一天病假，每周末堅持到粉嶺耕作，又鼓勵人多吃檸檬，說可平衡酸性體質。公仔箱論壇5 c& @- L  K( X* e
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在本地漁農美食迎春嘉年華擺檔賣蔬果及「拿手」燉檸檬的Bill稱，自親人因癌離世，發現酸性體質(即多肉、經常喝刺激性飲料、吸煙)的人士有較大患癌風險，相信「病從口入」，故選擇自行有機種植，吃自己的農產品，也盡量選購本地有機食品，務求「食得安心」。
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9 Q; V% z2 J; O( X盼多辦墟市助小農場拓生意  b8 K4 \% G. f' X8 V

' K" m( _" c1 q0 O8 N: m" ]! d公仔箱論壇不過，興趣也許不能為他帶來額外金錢，「如沒有墟市，是一定蝕錢的，有墟市才能收支平衡」，他期盼政府可多辦本地有機農產品的墟市，助小型農場開拓市場。
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$ s4 n- ]: q" S% m& m公仔箱論壇在港經營有機農場，除了租金昂貴，另一問題是缺乏懂有機耕作的專才，故他計劃參加漁護署本月推出的持續農業發展基金，最多可獲資助3萬元買農耕機器，提高產量及減少對人手的需求。