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[美洲] 刺激身體把熱量轉成脂肪 節食減肥復胖快 腸微生物是禍首

 ,  描述: 加拿大新聞
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減肥102050磅不只一次的人請注意了,一項新研究結果可能有助於解釋,為甚麼用盡方法節食減肥的人,通常都難以維持辛辛苦苦減下來的體重。
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美國《洛杉磯時報》(Los AngelesTimes)報道,對老鼠進行的實驗發現,棲息在腸道的微生物原來是罪魁禍首。細菌、病毒和單細胞生物都統稱為腸道微生物,當它們被肥胖改造後,就會破壞任何持續減重的努力。而且似乎會鼓勵身體把更多熱量轉化成脂肪儲存起來,造成體重回升,抵銷節食減肥所作努力。
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據中央社指出,該研究結果刊登在期刊《自然》(Nature),為節食者了解的問題提供新的見解:高達95%減去原先體重至少1/10的人,通常在一年內會復胖,甚至多增加幾磅。
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以色列魏茨曼科學研究學院(WeizmannInstituteof Science)計算生物學家西格爾(Eran Segal)說:「節食一般都會失敗,沒甚麼用,但不是因為一開始就沒用。問題在於復胖。」西格爾是這項研究的其中一位資深作者。

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他們發現,減肥的老鼠腸道微生物發生變化,而這些變化持續好幾個月,如果再度餵食老鼠高熱量食物,會造成體重快速增加。
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為了測試這個情況是否跟微生物有關,研究員把產生變化的微生物,轉移到先前沒有使用過節食法減肥的老鼠身上,他們也發現餵食這群老鼠高熱量食物後,牠們的體重有不尋常快速增加的情況。

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西格爾說:「微生物本身不足以產生(快速復胖)效果,而是因為節食加上微生物的關係。」
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