油煙飄鄰居遭控告轟動一時 華裔煮食味積聚專家：賣屋先散味
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3 M. |% _+ n, I! z i公仔箱論壇多倫多市華埠住宅區約十多年前，曾經發生一宗因華裔家庭每天做飯時，煮食的油煙飄到鄰居引起洋業主不滿，進行民事訴訟事件，社區人士認為在家煮食是習俗，雖然偶會產生油煙，洋業主亦不應對簿公堂，於是群起支持該名華人屋主，最後在群眾支持下，事件得到和解收場。5.39.217.76% W7 ^7 w& g) E8 p7 I, C
+ D; ?# y. G+ d; u; O8 ?事源有一個華裔新移民家庭，在中區華埠西面購買了一間獨立屋，戶主將屋內廚房的爐灶改用天然氣煮食，認為明火可以炒出傳統中國小菜色香味，但廚房的抽氣喉出口，剛巧向鄰居的客廳，當華裔戶主炒菜餚時，陣陣香氣和油煙傳出屋外，鄰居業主是一位律師，於是入稟法庭以民事訴訟方式，指控華裔鄰居製造污染氣體，導致他們家人生病為由索償。3 E( C& f0 Q+ `4 u2 |* N: A' Q4 _
- Y5 u: h3 X7 h1 f華社籌款支持被告
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華裔業主知道如被人民事訴訟索償，為了保障自身利益需要聘請律師，但律師費用不菲，倘沒有代表律師而打輸官司，可能要作出巨額賠償。業主坐困愁城，有人建議他找傳媒協助，經中文傳媒報道後，事件引起華社關注，認為有人侵犯家庭煮食自由，另一方面事件在社區廣泛流傳後，華社及事主所住社區部分住戶紛紛捐款，協助華裔業主聘請律師，並且在街頭上舉行燒烤籌款大會以示支持。
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最後該名入稟的律師願意撤回控訴，只要華人鄰居將排氣口伸延至屋頂排油煙便了事。從這件事可以了解華人及不同族裔人士煮食方式，排出的氣味及油煙可能令鄰居有不同看法。5.39.217.768 g% W' M9 t7 C
/ _" n) ~" G- ]0 x' \9 q2 C+ y公仔箱論壇地產經紀黎宇昌表示，部分華裔及南亞裔人士在飲食習慣上，喜歡烹煮帶濃烈氣味的食物，例如中國人喜歡小炒，南亞裔人士喜歡煮咖哩，這些氣味可能會日久積聚不散。
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黎宇昌稱當他接到有氣味房屋的委託後，便會與業主商量，看看業主願意出多少錢及力量去改造這間房屋，當然亦會為業主計算投資改造後的回報。他舉例稱，最近在約克區有一間由裔族家庭居住過的房屋，全屋充滿強烈煮食氣味，他知道如果不經處理便讓買家看屋，客人可能有所猶疑，於是他先安排一名職員「坐鎮」屋內看守，然後將全屋門窗開啟，再在屋內開動巨型風扇吹風，讓存在屋內的氣味散發，吹了七天後，再將全屋地氈及地板換新，又將煮食爐及雪櫃更換，房屋最終以高出叫價很多售出。
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他建議在住家時要注意煮食時發出的強烈氣味，並安裝一個良好的抽風系統，確保煮食氣味不會聚集在屋內。 |
發表於 2016-11-7 10:28 PM
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