憂兒童暑假忘記所學過營養知識 夏令營供免費午餐提醒學生健康飲食. C. g! b' R! u
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多倫多康山公園(Thorncliffe Park)社區在暑假期間,舉行營養夏令營計畫,教導兒童健康飲食的重要性,避免兒童因學校暑假而忘記健康飲食的重要。
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+ u- t4 [9 o/ K4 G/ v, Q這項暑期計畫名為summerlunch+,發起人兼行政總監賴特(Susan Wright)在去年曾舉行試驗計畫,今年決定與康山社區辦公室(ThorncliffeNeighbourhood Office)合作,正式推動計畫。% [; V+ U7 r! N2 o
/ F. X/ M( @, ]2 C9 b0 t5.39.217.76營內還有手工藝活動
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賴特表示,學校的營養計畫每日向超過170,000名兒童提供營養午餐,隨暑假來臨,學校的營養午餐供應亦會暫停,但更令賴特憂慮的是,兒童可能會因此忘卻所學過的營養知識,要在下一個新學年從頭學過,這種情況稱為「暑期學習損失」(summer learning loss),而生活在糧食不足環境的兒童,他們在這方面的「暑期學習損失」將會更大。
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/ k, ^8 ?4 t3 m( x( P l% }6 O康山社區辦公室兒童家庭和青年服務經理勞倫斯(Racheal Lawrence),負責管理5個夏令營活動,她對賴特把計畫引入感到十分欣喜:「我們希望社區能參與其中,我們希望家庭有機會獲得優質的營養食品。賴特每日會向他們提供營養食品,不收費用,我們有許多家庭屬於低收入類別。」5.39.217.762 K$ s: B' {2 d; j, `6 P! S
% ]# y. K$ F! ^: e6 v& L6 h- dtvb now,tvbnow,bttvb夏令營不單只教導食物營養,同時有休閒、社會、藝術和手工藝活動,當中包括參觀皇家安省博物館、安省科學館等具教育意義的景點。9 v) l- J* `2 c$ B! v
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資料來源:星報 |