[香港] 鈣思寶豆奶含動物提取物 維他命D取自羊 素食者誤飲

serrurier

鈣思寶豆奶含動物提取物 維他命D取自羊素食者誤飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O. m' d2 |2 _4 c" a- W0 r, }

8 Y, s8 v" j% I- f7 _tvb now,tvbnow,bttvb
( @) f" G4 f) E- H2 |5.39.217.765.39.217.769 G' O3 B5 R/ u( Z
市面出售的大豆飲料受不少素食者歡迎，但早前有素食者向維他奶查詢「鈣思寶」是否含動物成分，獲回覆稱部分飲品的維他命D取自羊毛油脂，而膠原蛋白亦提取自動物。本報昨向維他奶查詢，亦獲相同回覆。有食品及營養學專家指出，維他命D大多提取自動物，「如果純正就應該只係維他命」，而要定斷成分是否純素，須檢查有否含動物殘餘物質。5.39.217.76& N: c6 O2 G4 w! B9 k  x* C

, F1 Z7 K4 U: Ktvb now,tvbnow,bttvb膠原蛋白亦來自動物
! |  C- w& O; N3 u8 F  C3 D公仔箱論壇
5 f7 V. e) w0 C4 g素食者吳先生上周六在facebook「素食青年」群組留言，指早前向維他奶查詢「鈣思寶」有否含動物成分，獲對方電郵回覆指「鈣思寶」飲料系列當中所含的維他命D由羊毛的油脂提取，但不牽涉動物宰渣。另外，「鈣思寶」高鈣大豆膠原蛋白飲品中的膠原蛋白亦取自動物。吳在貼文中稱對結果感意外，一直誤以為「鈣思寶」是純素，自己「隔幾天飲一盒」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K: T% P) e" [8 Z, l

4 k- m+ ]7 l: p7 ~* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他奶另向吳先生推薦品牌中不含動物成分及適合純素食者的飲品，包括純豆漿、低糖豆漿及低糖黑豆漿等。
' z; X9 v+ @# \4 z. ^6 y  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  }: k. g$ P/ U. Q' a; l/ K5 C  s' G公仔箱論壇本報昨向維他奶查詢含動物成分飲料的例子，及為何從動物提取維他命D加入「鈣思寶」，維他奶國際集團有限公司高級公關經理龍敏兒昨以相同答案回覆。公仔箱論壇" B% w, p- s0 w1 H5 I

( w. }8 B: a7 `6 R& H本報查看維他奶的奶類及豆漿飲品包裝，大部分無列明成分是否屬純素。對於「鈣思寶」所含維他命D提取自羊毛油脂，中大生命科學學院食品及營養科學課程主任張志強教授表示，維他命D可溶於油中，動物含大量脂肪，如要在食品添加維他命D，一般可從動物的油脂或肝臟中提取，如豬、牛、雞等，但較少從植物提取。
8 H; \, g1 n5 F- O* B+ N; g
8 m, T0 G5 {3 Q( S! m/ O公仔箱論壇專家：夠純正就只含維他命9 d0 J3 J* U9 T7 \/ \! s
8 G5 N( _( o9 K7 a. R& e- O
而「鈣思寶」內維他命D是否含動物成分，他稱從動物提取維他命後「如果純正就應該只係維他命」，需檢查有否含動物殘餘物質才可定斷。
' V" K7 s& _6 M# r, K5.39.217.76
' q- s* g2 @& L+ b! w% E% Ftvb now,tvbnow,bttvb香港營養學會會長蕭沛霖稱，本港營養標籤甚少詳列營養成分來源，若純素食者考究成分是否屬純素，平日可了解更多成分的源頭，如啫喱及部分糖果含有的魚膠粉，亦是由魚骨而來等。