[香港] 料加價一成雞販看淡銷情 貨源供應緊絀中秋又要捱貴雞

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料加價一成雞販看淡銷情 貨源供應緊絀中秋又要捱貴雞
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2 G, q7 d9 Z: O6 x( s# _中秋節將至，但內地活雞受禽流感影響，暫停供港至今已逾半年，食物及衛生局局長高永文預計，只有本地活雞應市下，供應緊張的情況會持續，呼籲市民要有心理準備「捱貴雞」。雞販預計，活雞在中秋節期間會加價一成，每斤零售價約六十元或以上，即平均約二百元一隻，但由於港人多放棄食活雞，不看好節日銷情，又指最近有農場活雞突然死亡，打擊市民吃活雞的意欲，生意或雪上加霜。5.39.217.768 ~4 C6 [( C6 G: m4 Z# m4 F8 B9 Q' s
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據漁護署數字，本地活雞供應量昨日有一萬零一百隻左右，批發價每斤平均三十一元五角。牛池灣街市雞販馬平盛表示，近日已經有客人查詢中秋節訂購活雞，預計零售價將由目前每斤五十五元，升至六十元或以上，加幅約一成，但直言不看好銷情，「香港市民已經放棄了吃活雞，習慣了吃冰鮮雞。最近每日都是賣出一百三十隻活雞左右，中秋節就算接到定單，最多都只會額外多取一百隻雞應市。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 ^3 k9 H% ]# u6 m1 u, r

1 z& K7 F1 k/ {' w4 ?) A; P4 [公仔箱論壇雞隻突死亡 打擊消費欲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o! o7 L6 Z$ h2 w* ~- k

" k0 f8 T* \' h: |. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九龍城街市雞販梁太亦指，暑假天氣熱和多人離港外遊，加上最近有農場活雞突然死亡，均打擊市民吃活雞的意欲，「市民都不怕雞貴，但前幾日真的很靜，無人買雞。」她說，活雞每斤零售價目前維持約五十八至六十元，相信中秋節期間會稍為加價，但未能預測加幅，又指農場最近都留起大雞待售，只向他們供應兩斤多的「輕秤雞」。
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5 j9 O$ Y' M1 ~3 B3 A0 z4 A6 m品牌雞方面，泰安雞雞場負責人香欽俊表示，雞場供應量正常，並無囤積雞隻，預計中秋節三日假期每日可供應二千隻活雞，較平時多一倍；批發價則上升一成，由每斤四十二元增至四十六、七元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b: v2 ~$ i; H8 q. x( ~+ X8 Y) b

7 z) m+ U# g% D. b0 F& q公仔箱論壇嘉美雞承包商鄭展強指，中秋節期間會維持每日供應二千多隻活雞，不會特別增加；批發價每斤四十七元，建議雞販將售價訂於不超過七十五元。
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港九新界冰鮮禽畜零售商會會長黃偉泉預計，屆時冰鮮雞需求加大，售價亦將調升。
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高永文：兩地檢疫存分歧公仔箱論壇9 R: D. @2 B0 h8 X, o

2 v7 e( E, L: T6 e" k食物及衛生局局長高永文昨在電台節目表示，仍與內地當局商討活雞恢復供港安排，暫時未有進展，預計情況仍會維持一段時間，呼籲市民要有心理準備「捱貴雞」，「目前本港只依賴在本地養殖雞隻，供應能應付，但情況一定緊張，尤其在大節來臨前，所以這段時間我們預期活雞供應和價格會有波動。」他指，兩地專家仍對檢疫安排有分歧，承認如需恢復內地活雞供應，存在「業界因素」。5.39.217.76  a; u- Y) W4 L5 s8 l# A

- H' K; A" k" P: T至於元朗新田麒麟山一個雞場早前有大量活雞突然死亡，高永文指漁護署經多次檢驗後，未能找到任何傳染病媒介，活雞亦無傳染病引致的器官病變；由於雞場營運者指曾經停電，故此暫時相信與高溫有關。他希望所有雞場檢視設施和裝備，例如需否設置後備電源供應。

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環保農場裝停電警報保雞命TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f9 M- ]5 D. W* ]* z$ d
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3 K8 q' A' ~2 r本港有雞場早前突然大量死雞，估計因停電雞場升溫令雞隻中暑死亡。有本地活雞養殖場設置停電警報系統，並提供後備供電，保持雞場溫度，並用環保方法養殖雞隻，增加雛雞成活率，節省人手、燃油成本。
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本港雞農每月供應約二十萬隻活雞，本地品牌「泰安雞」設三個雞場，其中位於粉嶺的鴻運農場，可飼養三萬八千雞隻，雞場四年前與中電環保節能計畫合作，為雞場安裝熱泵系統，可製冷製熱，助雞隻在恒溫環境成長，是全港首個環保農場。公仔箱論壇+ P( V: x" M4 K9 |2 A) S- `
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放飼料收雞糞全自動TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [! `/ b( S. T: q+ K! W( z
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負責人香欽俊表示，使用新系統後雞場衛生條件變好，雛雞成活率高，人手節省一半，只需八人打理，至今未曾發生意外。其中放飼料、收集雞隻排泄物都由機器全自動化處理，即使出入雞場，員工亦要穿上全套保護衣，以防病毒傳播；如有雞隻患病，會餵服抗生素。
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6 T$ d/ v' q7 P' o4 z6 M雞場並設有人手二十四小時監察，若停電會即時發響警報，並轉用以柴油為燃料的後備供電系統，即時恢復雞場電力運作，而後備供電系統會每星期檢查一次，確保雞舍內溫度、空氣流通正常。
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# _, c1 O1 B" z8 i. Q- g- y$ I5 R* p% n香欽俊直言，保障雞場安全生最困難地方，是將所有雞排涉物靠管道完全集中在一地點處理，需要於興建雞場前規劃妥當。但他質疑，政府未有適當措施助養雞業發展，「政府不准許本地活雞場搬遷，如雞場面積細，不能安裝現代化、環保設備，會影響養殖質素。」
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% ~3 m4 U1 h6 z) J2 w2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他又介紹該雞場的養殖雞隻流程，指受精雞蛋會先消毒，在孵化房以低溫保存十八天，送至出雛機三天後破膜而出，移到小雞場飼養三十五日，同時接種五次疫苗，包括禽流感疫苗，至成年後供應市場。