加50佳食肆 多市囊括10間 靚仔廚神烤八爪魚餐廳位列亞軍
0 V" G5 Q+ m: w$ Btvb now,tvbnow,bttvb, K8 o/ D2 l3 G8 Q4 e
3 T' {2 e( N8 q8 H$ i1 htvb now,tvbnow,bttvb
3 N" E- B# V% ^# _% z! Z tvb now,tvbnow,bttvb8 h* t9 T$ W/ w( j) i
5.39.217.76/ X5 q0 C* e, L$ Q7 U
加國旅遊網站Vacay.ca連續第3年，邀請國內名廚選出全國50間最佳餐廳，多倫多有10間餐廳入圍，其中由年僅33歲廚師兼東主Grant Van Gameren掌舵的Bar Isabel，更排名第2位。紐省聖約翰市的Raymonds，則奪得本年度最佳餐廳美譽。
9 @; G+ W& g! m/ v2 d3 `( @公仔箱論壇
7 k' g; J C; R& s j3 {9 L位於多倫多的西班牙菜館Bar Isabel獲國內名廚選為全國50間最佳餐廳的第二位，同樣打入十大的多倫多的意大利餐廳Buca，排名第七位，兩間餐廳同樣獲得甚高評價。
* c" j2 U3 Y8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q# H# ^. c+ `+ q# E, x$ Q" h
首次上榜即奪亞軍寶座公仔箱論壇% ]6 o1 N+ i: A: [ E
& O% P$ T. m- }1 B9 d7 f1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於書院街797號的Bar Isabel，是今年的新上榜餐廳之一，甫上網已榮登亞軍寶座，成績驕人，必食推介是烤章魚。評判對它的菜式和環境讚賞有加：「簡單的賣相配以非凡的味道，是天衣無縫的配搭。」「無論是小酌怡情，還是據案大嚼，這間洋溢西班牙酒館風情的餐廳，都是城中最佳選擇之一。」" g7 m% n( K W
; d; N* }- P& j$ T# a公仔箱論壇Bar Isabel由年僅33歲的東主兼主廚Grant VanGameren掌舵，他沒接受過正統廚藝訓練，曾當過爬行動物飼養員和饒舌歌手，透過邊做邊學，習得入廚技巧，如今已成為多倫多飲食界的掌舵人之一。
0 J0 J: U- }+ ~! W
2 Y" _ \& d/ n; n2 p公仔箱論壇第七位的Buca位於國王西街604號，主打意大利麵和薄餅，必試推介是灑上松露碎的醃製蕃茄松露薄餅。評判不約而同認為，這間餐廳為經典的意大利菜式加入新意，並以現代化手法烹調，令食物味道更上一層樓。
% i Q$ `* [ J0 y) F5 y& q9 vtvb now,tvbnow,bttvb7 L# p; R. H3 y1 h6 Q: w" k v
榜首餐廳獲讚態度嚴謹5.39.217.76: v) Y# j' _. t6 `
9 n6 Y2 z# g. @+ R4 E/ Q, @5.39.217.76至於今年的全國最佳餐廳Raymonds，2010年開業，位於一間飽覽聖約翰市港口美景的歷史建築物中。餐廳的必試美食，包括價值135元的七道菜經典菜單，以及45元的烤鱈魚等菜式。
V5 i" v) E3 p8 ?+ g8 e% H" a" x5.39.217.76公仔箱論壇$ `3 a$ g9 s; O/ B- L
餐廳深受由54人組成的評判團好評，不少國內一流名廚，都選它為心目中全國最佳餐廳之一。評判之一John WinterRussell說：「它不斷研究和推出世界級水平的紐芬蘭區美食。」餘下評判則對東主經營餐廳的嚴謹態度、食材、服務和環境大加贊許。
1 k- Q5 J( @; _' l& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L7 b6 x/ u* E: D公仔箱論壇Raymonds的東主之一Jeremy Bonia，對餐廳獲選為全國第一，感到難以置信：「我既興奮又震撼，尤其是想到投票（給餐廳）的人是誰的時候。」
0 X9 H! X7 |$ h4 B6 z. _4 y公仔箱論壇# K; Q5 \- r: }3 e3 u
入圍中菜酒樓排第46位
. ^3 m" s5 l+ {7 z5.39.217.767 [. z! S0 S: T6 K
在50間全佳餐廳中，名列46位於卑詩省烈治文的海棠海鮮酒家，是唯一上榜的中菜酒樓，主打粵式點心和菜式，必食推介是阿拉斯加皇帝蟹三食。評判讚賞它：「是港式酒樓的縮影，菜式味道純粹而濃郁。」5.39.217.76( Z i" A% v! \4 w; j9 U
公仔箱論壇7 D+ v" x1 ^, v: q Q
按城市劃分，滿地可是全國50強餐廳數目最多的地區，共有12間；其次是多倫多，共有10間；溫哥華和卡加利，則分別有7間和6間。負責評審最佳餐廳的星級評判團份量十足，包括CBC真人秀《龍穴之創業投資》（Dragon's Den）成員兼名廚Vikram Vij、Top Chef Canada第三季評判之一Connie Desousa，以及魁北克電視節目主持人Patrice Demers。其他評判團成員，包括食評家和業內人士。 |
發表於 2014-5-23 10:35 PM
| 