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2 L' g1 t. ]( Y公仔箱論壇新竹市米粉摃丸節將在十八日開幕，今年的主題是「童玩樂」和「養生餐」，將有一座比一般摃丸大五倍的天霸王超大摃丸，打造好玩的彈珠檯，還有結合五色滋補食材做的米粉，要讓來客吃得美味又健康，新竹市長林政則昨天邀請全台民眾到新竹作客。公仔箱論壇( X3 a: O( K* y
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這場傳統與創意結合的產業盛事，十九日有各式米粉創意秀，將挑戰拉出世界最長的三萬九千公分長米粉紀錄，廿日有摃丸寶寶選拔和摃丸料理達人的美食大車拚，地點在新竹市成功路、延平路口。其中用摃丸造成的彈珠檯，將有大摃丸以超強Ｑ度和彈性，一下就彈到檯上的新竹各景點，非常有趣。: ?6 e, x$ M" ^$ f J5 B
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林政則強調，新竹的「摃」丸起源，是段孝順故事，福州孝子孟波為了讓年邁的母親也能品嘗肉食，用力捶打豬肉捏製成丸。流傳至今，摃丸口味推陳出新，除原味和香菇，業者還開發出草莓、福菜、紅麴、咖哩等口味。
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+ ^* I0 Q5 h* N$ |1 ]$ \ k9 _tvb now,tvbnow,bttvb米粉商業同業公會理事長蔡勝興昨天特地穿著「新竹米粉硬起來」Ｔ恤，他說，舉辦米粉摃丸節將業者推上國際舞台，現在銷售供不應求；摃丸產業發展促進會理事長林冠勳說，近兩年銷售量成長三成。tvb now,tvbnow,bttvb! p8 R' Y1 ~6 F9 b- [/ m; q/ \$ O" _
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七歲的米粉妹李潔妮，一身米粉打扮促銷；竹塹公主賴立文演奏大提琴；光復中學學生展示五行料理，用香菇、南瓜、泰式酸辣、苦瓜及青木瓜，料理出鹹、甜、辛、苦、酸的五味米粉，展示新竹特有的文化產業。5.39.217.76- j. W$ i- c' m6 i
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發表於 2009-9-16 08:16 AM
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