本帖最後由 wong5291 於 2009-9-22 01:40 PM 編輯
& W# k& q* I1 V( ]/ ~3 k5.39.217.76
9 K6 X5 t; C; ?! I0 C- K9 u" ^" ?1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[mv][/mv][rm][/rm]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [# X" ]; L6 X4 N/ y7 N
古人有云：病從口入 ，不管您為活而吃，或是為吃而活，飲食是人生重要一環。而我們怎樣吃得痛快及有營養？怎樣吃得健康？食物是營養的來源，身體需要營養來維持健康，推動生理機能。
& |3 h, F1 I! {: b% g. s0 e" Z公仔箱論壇人體為了維持正常的生理活動，必須的營養素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命、礦物質、水和纖維七類，其中蛋白質、脂肪和碳水化合物的營養作用尤為重要，稱為人體三大營養素。
$ S9 W$ b6 x$ ?( {+ [/ n8 y0 p+ N5.39.217.76綜合以上七類，明白來源怎樣攝取？在正常情下，我們怎樣才能做到吃得營養活得健康？ 公仔箱論壇+ ?6 @- m1 K# n5 w; C' O; q+ _
公仔箱論壇0 a* x4 i5 { E1 R# R( U
在琳瑯滿目的美食當前，如何抗拒誘惑？為了吃得營養活得健康 ， 要靠個人
3 l8 _) j, a. G7 y3 E5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意志去選擇、配搭等，做到均衡飲食以求健康。
7 g: _6 f$ I' x+ p
& }1 _; n$ @9 j$ w0 E5.39.217.76| 均衡飲食的重要性很多人都知道，但卻難以做到，究其原因如下： | | ﹝A﹞ 食物選擇不當 | 在大街小巷的酒樓食店，美味食品琳瑯滿目，大多數人難以抗拒誘惑，選擇時考慮口味的吸引力多於營養價值，如果任憑口感，可能極易沉溺於高脂肪，高膽固醇及甜食品中以致肥胖。 | | ﹝B﹞ 不良飲食習慣 | 由於工作緊忙，無法定時進食，甚至不吃早餐或省略午餐，結果導致多吃零食或晚餐過於豐富，這種不健康飲食習慣，可能從小開始，形成日後難以改變的習慣，對成年肥胖有很大的影響。 | | ﹝C﹞ 出 外 進 餐 | 今日的生活形態，許多主婦沒有充足的時間去準備營養膳食，因此慣常在外用餐，可能導致飲食不均衡。 | | ﹝D﹞ 偏 食 | 許多人有偏食習慣，不喜吃某些營養豐富的食物，如蔬菜、水果及牛奶等，結果造成某些營養素缺乏。 | | ﹝E﹞ 不當的烹調方法 | 如果食物烹調時間過長，烹煮溫度過高，許多維生素會在煮時消失；蔬菜、水果在水中浸的時間過長，也會使維生素含量流失。加糖或味精，可以增加口感，但對患有某些疾病如糖尿病、高血壓的人，會因攝取了過多糖或鹽而加重病情。 |
6 b; V) r+ |8 V! D% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B5 e6 t- q" s6 Z
| 最正確是金字塔飲食法；歐、美，澳，加等多國都以飲食金字塔推廣 飲食，即分為四層，每層包含不同種類不同分量，與金字塔的面積分布成 正比： |
9 _- R* F6 o$ a/ X2 |# S3 |9 O& `5.39.217.76 | 第四層 ：油、鹽、糖等要吃得最少。 | | 第三層：魚類、肉類、奶品及豆類等要適量。 | | 第二層：蔬菜及水果等 是次要比例。 | | 最底層：以五穀類食物為主，包括粥、粉、麵、飯、麥片等比例最多。 |
/ ^( \, ^# J! r* C3 [2 O
食物是人體 的燃料來源，飲食得宜有助發揮人體潛能。要有一個健康的體魄，讓我們共同來享受金字塔飲食，真正做到〔吃得營養，活得健康〕。
_% p- y& M5 P% q# Q. @3 d5.39.217.76: |* q& f4 D. |" {; q
你需要吃多少？ 熱量 ﹝卡路里﹞：
1 p' n" g2 D! H6 _2 W5.39.217.76男性（體重 65 公斤、低活動量）
! `$ R! V( |9 M, l$ etvb now,tvbnow,bttvb 2,340千卡 （18 - 30 歲）5.39.217.76+ H @/ ^6 ~0 p, w! M# A. D9 \- g
2,290千卡 （30 -60 歲 ）
7 T; S) i1 A: N; K T" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1,910千卡 （60歲以上） | 女性 （體重 55 公斤、低活動量）
8 C- L0 w6 |7 j } 1,980千卡 （18 - 30歲）
& A5 o0 M/ Z- A* U0 k% W) O( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1,830千卡 （30 - 60歲）
, G2 R8 K8 `* Z( X* g" z; p! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1,640千卡 （60歲以上） | | 蛋白質 ： | 應佔人體所需熱量10-15% | | 碳水化合物 ： | 不應少了於所需熱量55% | | 脂肪 ： | 不宜超過所需熱量30% | | 飽和脂肪 ： | 不宜超過所需熱量10% | | 膽固醇 ： | 每天以300亳克以下為限 | | 鈉（鹽）： | 每天不應多於6克 | | 纖維 ： | 每天應多於16克 |
+ m1 ~6 {, {* R" Z$ [5.39.217.76公仔箱論壇" A8 y1 w3 a" o2 l5 X
4 f9 ?: K" L) u* \- k1 Y% `
公仔箱論壇6 r" U5 f f' G. z& l
|
發表於 2009-8-19 01:23 AM
| 