据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。
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专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。公仔箱論壇9 V# \7 ]4 I" \! p3 i( N C& d
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! o& [7 E( P) T$ h! g公仔箱論壇桃：用工业柠檬酸浸泡% z7 I# t i8 ?! |6 t. q: m9 C
! n, z \2 Y3 B0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。
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芒果：生石灰捂黄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D' m$ Y: v- z, |
! j- D+ n* Z. G3 s$ `公仔箱論壇 青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
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. ]* _( b q2 L0 Q2 I梨：催长素令其早熟
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6 w/ i% D# j/ r4 i 使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
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香蕉：用氨水催熟公仔箱論壇 k$ y4 A9 Z2 T6 f* k% b9 I
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用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
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/ Q, x3 G4 n& a 西瓜：膨大剂催大公仔箱論壇 x: Z& S. w- ?) D; K
+ {4 c# R% C6 _- B6 ` Otvb now,tvbnow,bttvb 超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
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柿子：用酵母催熟tvb now,tvbnow,bttvb' z6 s3 B @7 e5 V* V! R' {
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生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c( W) @3 w; _1 ?2 J& p1 f! U& y
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- c# [" e0 l5 Y: \9 o! w- Y3 f大枣：用化学剂染色, ] z- _3 V- i
/ M% w) P" }0 X5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。
, v) @! C+ g' B: v. y+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: l* Q: Y8 ^* D9 {
* d7 k8 u0 V8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \$ h- a- u4 }5 E$ H
桂圆：喷洒硫变艳
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' l5 t# i% j& x# ?tvb now,tvbnow,bttvb 喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
- w' A/ ? B. j. ^6 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 q; f' f( Q4 G) Q4 C# P
荔枝：硫酸浸泡改色
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7 e2 f9 [) F) h" A& G* J. i9 [5.39.217.76 用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。5.39.217.768 ~- a. n3 c, }% m% O# i1 |
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0 X5 Y& x0 [$ @! ]8 W, ]柑橘：工业石蜡抛光
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& h% p; j# H3 y) n3 H, ]9 D, b0 T2 Z 柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
3 `! T6 f0 g+ n( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h# [( X7 d8 t, v
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [3 Z5 ~7 ?/ I" |/ W2 u
苹果：催红素增色公仔箱論壇) B$ V6 `# \; T/ y, X ?5 ^/ `
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用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相. |
發表於 2009-8-26 08:55 PM
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