主要原料漲價‧肉骨茶起50仙8 j# p6 a M5 K. W
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印度同胞同樣受吃肉骨茶，只是肉骨茶起價後，對食客的影響程度，仍無法捉摸。
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0 B& T- A- B, Q. z（馬六甲7日訊）豬肉和中國進口的藥材相繼起價，而豬肉和內臟都是肉骨茶的主要原料，肉骨茶的湯也有賴藥材燉製而成。公仔箱論壇- L5 T; c( ^' t' v4 F. i
3 P9 L6 ~5 l2 R4 N因此，深受華人喜愛的肉骨茶價格，也隨之起價50仙到1令吉。不過，馬六甲不少肉骨茶經營者表示還在採取觀望態度，擔心一再起價，會影響顧客群。5.39.217.767 @7 V3 o, n& R# p' a
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順發肉骨茶管理人馮德森說，由於豬肉和豬內臟都漲價，加上中國進口乾糧及藥材也大起價，他們只好從週三起調整肉骨茶的售價，一個人的肉骨茶起價50仙，從6令吉50仙起到7令吉。
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0 [4 l* G: g) E7 @) Ytvb now,tvbnow,bttvb經營者採觀望態度+ j- v }; P: {. a& i/ |
3 S. _9 P# d. e; _/ J“肉骨茶一個人的份賣6令吉50仙，已經維持好多年了。雖然漲價50仙，但利潤還是很薄。”
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至於起價後會否影響生意，他認為，就算目前的生意下跌，也不全是起價的衝擊，如今學校才開學，有孩子在讀書的市民也花了不少錢，這也是影響生意的因素之一。
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6 ?; W# a' ~. W2 I8 q- qtvb now,tvbnow,bttvb新口味肉骨茶負責人李育華則說，該店的肉骨茶暫時還不會起價，他們還在觀察市場的反應，再過一段日子再決定要否起價。
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“現在我們還是維持一個人份8令吉，這個價格暫不會波動，至於成本加重，只好設法消化。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i/ r0 i& j" v0 y0 M# b
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李育華營業這個行業16年，個人份8令吉的售價已有7年沒有調整，如今原料漲價，若單是賣肉骨茶，這門生意已是無利可圖，“所以我們唯有把肉骨茶生意多樣化，增加更多樣的食料，讓顧客有更多選擇。”) f+ }, g/ g7 a& O
# i( \( K- V* G5 M4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她指出，由於前來店裡光顧的大都是熟客，若要起價，必須從長計議，還得考慮到市場行情的好壞。
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“我們售賣的肉骨茶，乃用14種中國進口藥材燉煮，而一個人份的肉骨茶，可說是食味齊全，食料有豬肚、粉腸、磨菇、木耳、排骨、三層肉、豬尾等集於一褒。”
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( @: e5 `% \0 O0 l* [& C公仔箱論壇食客：起價需保持品質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r7 Z8 d! z/ R1 y0 m4 M
5 B# r1 U* R/ o& a4 u ytvb now,tvbnow,bttvb肉骨茶常客許俊翔（77歲）受訪時說，他並不會因為肉骨茶起價，就減少去吃肉骨茶的次數，畢竟目前很多原料都起價，肉骨茶起價是可以諒解並接受的。最重要的是，起價後肉骨茶的品質要保持，不要變質或縮水。. d, t; o c7 Y1 d/ x( i
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許俊翔年輕就愛吃肉骨茶，可說是到了沒有肉骨茶不歡的地步，他吃遍了馬六甲的肉骨茶，對價格起落不計較。( t$ l' H$ J# h3 ~: P
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“如今樣樣東西，吃的用的都在喊價，肉骨茶也起價是無可避免的事。”$ I4 d8 R4 K4 X( O
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至於一個月也偶而會光顧肉骨茶室一兩次的商人林亞忠（53歲），對肉骨茶起價的看法與常客不同，認為肉骨茶起價是無可避免的事，頂多是少吃。
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“肉骨茶業者再次起價，對低收入者來說影響比較大。” |
發表於 2011-1-3 08:07 PM
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甫进入崭新的2011年，市面却吹起涨价风，行动党因此抨击政府的“零通膨”运动已沦为镜花水月，并强烈呼吁政府控制日益严重的涨价風潮。
也是太平区国会议员的倪可敏表示，“四合一”物价上涨造成白糖涨价20仙，RON95、柴油及天然气则涨价5仙，奶粉、美祿、布料等价格也不断飆升。
与上月相同，这次的调涨并不会影响RON 95汽油和柴油的价格。tvb now,tvbnow,bttvb4 z& ]* X" u% U1 C, d+ _
