標題:
[西式食譜]
椰子芒果豆腐撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-9 06:52 AM
標題:
椰子芒果豆腐撻
; Y* ^3 I9 r$ v8 w \) ~
+ {( ?* G3 W2 W) r公仔箱論壇
材料
- U1 j8 T% g( e, T$ P
玉子豆腐 280克、無糖椰奶 250毫升、糖 30克、無糖椰絲 60克（已烤）、芒果粒 190克、夏威夷果仁 125克、麪粉 40克、糖 2湯匙、鹽 1/4茶匙、水 2湯匙
& Q# h; o6 ]; `! X+ G6 J4 mtvb now,tvbnow,bttvb
$ _4 G7 a! I9 g/ w
3 D% O7 |# T+ Q" q' q5 g( N: y3 r9 m ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
如大家想方便些，可在超市買即用撻皮來做。
) | S- f A# N" t5 Q# `7 Y/ d: H
公仔箱論壇" U. ~" q* |; i' l' M
做法
: m4 n* C1 d: Q4 _ ]* A公仔箱論壇
1.將玉子豆腐、椰奶、糖及 45克椰絲倒入攪拌機打至均勻，倒出後加芒果粒拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃雪約 6小時至實身。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y3 t6 N$ ?8 K4 j7 c* e
5 c4 k) T' q4 E9 W0 F: utvb now,tvbnow,bttvb
2.將夏威夷果仁倒入保鮮袋，用擀麪杖壓碎，倒入電動攪拌機打成茸，再加糖、鹽、麪粉略打勻後，注入水打至混合，倒入已塗上油的餅盤內，平均鋪平至全個餅盤，放入已預熱至 200℃焗爐焗 12至 14分鐘，或至金黃色，取出攤凉。
6 n9 c2 n- \2 N
" S P7 x# b2 utvb now,tvbnow,bttvb
3.倒入已凝固的芒果混合物倒入批餅中，掃平，再放入雪櫃雪 2小時，將餅批脫模上碟，灑上剩餘椰絲即成。
! ?' m$ N# [$ }# ~7 m0 w" Y1 s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
