標題:
[中式食譜]
砂锅蚬芥焖黄牛肉
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-6-8 11:43 AM
標題:
砂锅蚬芥焖黄牛肉
材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、
b1 {# [/ J' o9 W6 e3 K7 E1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 j" A" F2 F: T
柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，
; y6 B& T8 M5 ^7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |3 k6 M6 }+ f3 N9 J$ n' z
盐、冰糖、花生油各适量。
公仔箱論壇* Z# l: v( |# m( h7 e
h5 w( J8 n2 x1 L1 N" E5.39.217.76
做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。
tvb now,tvbnow,bttvb- J3 K' |" Q6 f5 a/ i! X
2 J- j2 l$ i8 R; N* V, e' `
爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，
5 r0 Q. D1 f$ @* a3 u+ h1 h1 u7 c
/ v9 G+ z; a+ n T/ |3 }* d! y
下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，
0 [8 ~+ q8 u+ q! N4 [5.39.217.76
% h- m; X# S5 ]2 v/ R5.39.217.76
以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，
6 g' u' j u) W& l9 t' G) n4 D
' x0 |8 i; F' d, ?: z9 c- g% j2 K5.39.217.76
中火焖煮至牛肉熟透即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
