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標題: [中式食譜] 黑豆眉豆陈皮煲鲫鱼 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-6-8 11:42 AM 標題: 黑豆眉豆陈皮煲鲫鱼

材料：黑豆、眉豆各80克、花生50克、陈皮1/3个，: \" {+ N( l( @& E, m0 y1 S
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鲫鱼1条，猪瘦肉100克、生姜3片。公仔箱論壇8 Z' c) K5 c9 A% B7 y" F+ X( j
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烹制：豆、花生和陈皮浸泡、洗净；猪瘦肉洗净；5.39.217.76/ |$ K$ G5 q8 i! F9 ~7 v" b; `
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鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。公仔箱論壇* E! Z- [; u- j. ]* Z

一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升，
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武火滚沸后改文火煲1小时，下盐即可。

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