標題: [食肆地點] 四級籃球包12吋塞隻雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-8 06:50 AM     標題: 四級籃球包12吋塞隻雞

在江湖行走，竟敢宣稱「無敵」？哥哥仔，你係咪未死過?!細豐哥稱自己的金牌凍咖啡無敵於茶餐廳界，更新創超級無敵巨型農夫包，大到連隻雞都塞得入。作為鎮店之寶的「爆脆農夫包」原本已有三級制，大中細碼挑戰食神胸襟，卻想不到第四級一下子就彈上「籃球級」，直徑 12吋！眾生嘩然，點食?!. w# f- W' v) E4 ~! [+ @9 F

! U  m: q* U. x6 L5.39.217.76自稱「無敵」凍啡
% |/ y, G2 J: D+ c2 B: t3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無敵不是最寂寞，啡友的會心微笑，已經是即時回報，以茶記價錢（$15）有此水準，又的確難逢敵手。薄薄的一層麥斯威爾咖啡粉伏在浮冰之上，凍咖啡一上枱就伴隨一道命令：「唔准攪！」性感靚女即時發爛渣：「吓？連咖啡都唔俾我攪？起你錨 o架！」細豐哥哈哈一笑：「你攪咗就真係『拋錨』喇！」原來攪咗就不再無敵，歸於平淡，「你慢慢享受傾偈，飲到半杯時才來攪，否則第一口會很濃，但當冰融化，便越飲越淡！」聽來十足愛情哲學。公仔箱論壇' ~. M( k3 ^, W8 Y* B
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■「無敵」的細豐哥主動招呼靚女。, z1 q4 [# p1 e; r$ e" f: Q0 Y
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■令啡友為之神迷的鎮店之寶無敵金牌凍咖啡。$15- q3 X4 g. a/ R$ b5 v
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第四級 12吋農夫包# Z; _8 k, q' i  v/ ^. }
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■巨無霸農夫包連整隻海南雞售$138。tvb now,tvbnow,bttvb- O8 X  ^6 x- J' q" v
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「澳門大豐新翠苑餐廳」的咖喱牛腩農夫包，早在朗豪坊旺角熟食中心的「澳門翠苑茶餐廳」時代已於 OpenRice人氣十足。當年開人氣之先的主廚大豐哥（細豐親大佬）留下秘笈，自立門戶，繼續改良，農夫包依舊外脆內軟，既是碗也是飯，餸料除了各式咖喱，還有芝香白汁和香草茄汁。農夫包本分大中細三級制，近日推出的第四級別，竟然有接近 12吋直徑，這個巨無霸，可以填入一整隻海南雞，佢話可以用來取代生日蛋糕！這個巨包要三日前預訂，如果外賣回家，則須要在焗爐以 180℃焗 10分鐘，為防焦乾每兩分鐘翻一次，微波爐唔得。巨無霸農夫包淨包都有得賣，用$30買個回去玩「私伙菜」都好型。連一般餡料的「初級版」售$56，但體積四倍的「四級版」才$98。
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■農夫包之父陳慶洲的傑作：「這個包由開始做到完成，要四至六個鐘頭，出來就有成呎咁闊喇！」5.39.217.76. y. P& h( L' q. W% X. m* {4 _4 k
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# r, J: C% d7 `8 N5.39.217.76■「初級版」有餡農夫包$56，逐級遞增價錢依次為$60、$72、$98。
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6 W7 b/ y, m; Y7 A3 r農夫包之父： 20吋都得
: ]% F7 x/ J5 [# w) f) E( L0 |原來他們的農夫包出自隱世高人，人稱「大佬」陳慶洲師傅的傑作。他是大豐的童年死黨， 03年大豐拿來一個農夫包求他照辦煮碗，他依樣炮製，不過自己卻一次都未食過。直至他的農夫包成名後，他才拿往口中一試，「哈！果然幾好食。」神奇吧！現在也成了「澳門大豐」的老闆之一。最近大豐話要升級，要他試做一個有咁大得咁大的巨無霸，他在麪包廠找了隻最大的鐵兜，用了 6個小時製作，在巨型焗爐焗足 40分鐘，「籃球咁大！勁呀！哈哈哈！不過凍咗都有少少收縮。手頭無大鐵兜，否則更大都有， 20吋吧，好等閒！」9 V8 a" s! `( z

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( L, ^7 i5 D- c) p' N4 {; J' jtvb now,tvbnow,bttvb■成隻海南雞都塞得入的巨包。
9 k4 z  M  Q3 L( j# ^5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b+ U4 N/ E' w3 w7 J' S
               
0 P' R+ d0 z/ l* P  A■錫紙包着的超級巨型農夫包十足外星 UFO。
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% U8 @9 ?: m0 U' J: m+ U■用焗爐翻焗農夫包也是一門學問。5.39.217.768 P& q% R) B3 W* U8 ]+ ?$ W1 a
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■農夫包既是碗也是飯，鹹料有咖喱牛腩、芝香白汁、香草茄汁任揀。公仔箱論壇; Z' A3 @8 S" Q% V) U0 N% f
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四姨太嬲爆牛腩湯
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- a" T9 }/ I, H% }  J大豐和細豐都是港式 Old School Classic水吧傳承，茶啡雙絕，十多年前細豐在「澳門茶餐廳」打工時改良的番茄牛腩粒湯，曾經令四姨太不惜坐直升機來港一嚐，卻因全部售罄無佢份而大發雷霆。細豐離開後，澳記無以為繼，反而佢一再改良，用足心機，一口濃湯成為從早餐到消夜全程最受歡迎 Classic。提到 Old School自然不能輕視一份火腿通粉的工藝，不過查資料發現他倆曾是本報飯堂的孖寶兄弟，勾起了很多同事懷念，對昔日黃金時代的嚮往！哈！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E( s9 R6 C1 _( g, ^
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1 f, C9 S# |) B& r+ V; ?7 etvb now,tvbnow,bttvb■以 Old School Classic精神炮製的鮑魚坑通早餐。$24% U9 H+ P3 B* q1 U; Y

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5 C; a1 }  o; n$ q& U& ntvb now,tvbnow,bttvb■這碗番茄牛腩粒湯曾經令四姨太不惜坐直升機來港一嚐。$31常餐5.39.217.76& ?. q5 z+ S; r* o6 Q$ _: D
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■木糠布甸是大豐的創作。$15
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■燒豬仔髀是熟客專利，菜單上無。$68; a( B) w3 B' s+ H

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6 X9 G/ ?" x3 }% X  k! T公仔箱論壇澳門大豐新翠苑餐廳 (青衣牙鷹洲街灝景灣商場)
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■農夫包都有四級制，大包細包，無論美女還是野獸同樣食到脆爆嘴。
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