標題:
[西式食譜]
西班牙辣肉腸球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-7 06:58 AM
標題:
西班牙辣肉腸球
1 e. o4 }: V5 F3 j
; \# v0 D% z. S3 a* }$ D" u$ r公仔箱論壇
材料
) v7 h9 A) i n5.39.217.76
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個(切粒)、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻(拂勻)、黑椒碎少許
' F' o- S+ j* [( {- r" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇1 {% L/ P8 g% d' W
番茄汁料
5.39.217.766 v. f$ Z" L; v5 J& s
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許
; A H0 S5 F9 ]
; ^' s$ Y) z6 A- d" Q% e+ R4 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v% M! [4 n8 V2 Z! f
, b/ B/ l. k7 k, k' N/ u' b5.39.217.76
做法
* d$ p- H" Z9 Y1 k公仔箱論壇
1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油,下麪粉,慢慢注入鮮奶,用木匙攪拌至稠身。
! A# Q/ P; r7 o' u
' [3 y9 h$ x/ z2 Q公仔箱論壇
2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒,搓成每個重 20克的球,放入雪櫃雪 1小時。
y& H. z7 [3 I$ t1 G6 T! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a" y. |& R4 X
3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠,重複此步驟一次。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k, v( W, T6 J# k1 Y, j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [3 R5 i( ]+ C! w
4.燒滾油,放入辣肉腸球,以中小火炸至金黃色,瀝乾油。
1 K5 g9 \) u, x0 v
% M: M/ { q6 N9 s- Q5.39.217.76
5.番茄醬用中火加熱,下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻,熄火,伴在辣肉腸球旁蘸食即成。
! t$ g- C' l. V8 K T2 j4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I* a9 y0 |$ Y1 {
tvb now,tvbnow,bttvb9 R" a1 C# ^% }6 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ \8 [3 I: A7 d0 X, K# p% t+ W; N
- M) |, K* @, g& s! x Otvb now,tvbnow,bttvb
) x$ V6 `5 o/ g# Y
貼士麪包糠應選用較幼粒的,太粗的會巉口。
6 ]: H9 g8 [9 S7 @2 A% gtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0