標題:
[西式食譜]
西班牙辣肉腸球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-7 06:58 AM
標題:
西班牙辣肉腸球
; |! q) |' d$ O+ {9 B5.39.217.76
& }- M' i' {2 z# w( Z4 _公仔箱論壇
材料
. W2 O$ B% r& P$ d# N& x/ k
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許
" q- F. r) E/ b2 d6 j# d
3 Y0 ]8 W9 P) A8 ^! y
番茄汁料
4 V( c, B8 X. y+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許
公仔箱論壇1 D$ ]+ F C G. e% b
tvb now,tvbnow,bttvb) M7 e) ?2 ]6 w" |% V0 y
( Z- ~ K8 T, _ F% x! C
5 m5 i% W( z8 {; [1 g2 ?5.39.217.76
做法
2 L* j( r2 z6 B# ~ T5.39.217.76
1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。
公仔箱論壇- g. K: \2 v( K3 A& [
: r1 r& \. [' h: a% h
2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。
/ P9 f3 G, k' T; Ftvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76& @: S% I) |8 l7 @# U
3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ s7 N" B. s2 P' Y
2 S/ e& M D4 ^' ?; _
4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。
; ^4 d. M$ a3 L X8 M5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X' F2 c$ @% g# ?5 C1 r$ ]
5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。
! a6 H# ]/ i- O' {5 @- s0 ]
% p( u# Y& ~* ?1 L: s/ d% `# q+ O5.39.217.76
公仔箱論壇; s5 u2 O3 B4 ^; G3 N2 p! H
tvb now,tvbnow,bttvb. Z n+ ^3 F" j: S7 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, l; b- r6 j" O
* N1 G' z% ]% {, ?2 k2 {5.39.217.76
貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。
5.39.217.76# U* }* C& F$ y2 G5 g. e1 ]/ ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇; s5 u2 O3 B4 ^; G3 N2 p! H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, l; b- r6 j" O