標題:
[西式食譜]
西班牙辣肉腸球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-7 06:58 AM
標題:
西班牙辣肉腸球
/ M. g# l/ ]- g) s0 u
* n4 g. _! l4 E" J0 ]7 A8 S$ |5.39.217.76
材料
# u' t! v& N( J) E+ {+ b- J
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許
0 _5 h, ^; g! C4 |' [5.39.217.76
- j8 v2 j5 O0 D. F* e& O1 V
番茄汁料
3 n" {7 }& z4 l0 |/ Z8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k% i' L; x1 R+ }' Q
3 d" j4 o6 a+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76& U* l; d5 e6 k$ A( _! E$ W
~! |6 Z0 g$ M% M1 _2 _9 I* ?9 n公仔箱論壇
做法
5.39.217.76: b) r* ~9 Y7 m8 L' x3 q
1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。
1 N# ?$ V" P9 b; ]
) Z; O. C& h7 J: O( O& l
2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。
9 B7 b5 z# ?+ V2 e4 M公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m! I+ ^( H- ?1 f# F, @
3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。
公仔箱論壇7 \+ E# D$ P* N7 I6 z2 P t9 G( v* P
tvb now,tvbnow,bttvb$ K+ p; i. L/ L# Y4 k& j1 j- u
4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。
1 S) V2 {" ~3 y5 B) D3 D
5 l" z7 G' u. L* d6 s: l公仔箱論壇
5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。
7 Z! v. N# s( G/ S, m4 `5 S5.39.217.76
: V( h% z" ^/ d6 i* l, g9 U5.39.217.76
6 V2 A/ F" E9 ~4 t6 [* T x/ N
公仔箱論壇! R7 ^6 O0 P9 e
: e& D" v& p9 C1 [, c7 P8 [5.39.217.76
5.39.217.764 k0 x& C' E2 k. U- J' h
貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。
5.39.217.764 P L" @: L# E% F( e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76& U* l; d5 e6 k$ A( _! E$ W
