標題:
[西式食譜]
冬瓜海老玉子煮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-2 06:51 AM
標題:
冬瓜海老玉子煮
E% c# F7 U+ o: M' B' i7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j7 o- e4 B$ g6 C; R* d& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
1 o- P ~/ o7 ]+ @) N! j: Y公仔箱論壇
冬瓜 300克(去皮)、蛋 1隻(拂勻)、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升
tvb now,tvbnow,bttvb* P- ?; q: o7 P' p. Z
4 m" M* l8 M) T3 t+ _" A- F
調味料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w- Z) f3 c4 d$ o$ s. l0 L
淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升
" c9 @. n2 P- X. \5.39.217.76
5.39.217.768 v* O6 H8 P1 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }1 r5 R* q6 `+ h/ G& K$ H
做法
0 ?) d ]3 Z9 n& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將冬瓜切厚件,海老切粒。
# n& Y3 H' k. T: I" t iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76, q9 P2 G2 h* z q- o; u# {
2.將昆布及水放入煲,開大火煲至見起泡,即加入公魚乾及木魚花,待滾起即熄火,倒出隔起渣成高湯,公魚乾留用。
* R$ M0 u z+ O$ G- P9 ?9 e/ \
. O+ |0 {% _" }8 {8 rtvb now,tvbnow,bttvb
3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。
- \) H1 m& T5 Q" N& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i$ Y4 ?- U; q
4.將冬瓜放入高湯中,放回公魚乾,冚蓋以細火煮 20分鐘,加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻,再下葛粉水及蛋漿略拌勻。
+ Y4 a/ [& k6 x7 d7 T4 P1 m
1 j b5 f8 F0 V7 i5 j4 v, ztvb now,tvbnow,bttvb
5.將冬瓜上碟,淋上汁料即成。
: _0 ^! Y9 g3 ^
4 _6 H6 X9 U4 E) E2 B, A1 ]& K
4 m e% W6 B3 e% K# f1 M
tvb now,tvbnow,bttvb8 {- g `' y8 {' r' V3 h8 {
y( [; [' ]( p+ x @5.39.217.76
5.39.217.76. o' _. W& e1 p( O& J- t1 H0 @
公仔箱論壇: f2 i" p" n1 T
, I" p- P3 Z6 I4 M$ I7 btvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0