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標題: [中式食譜] 菠蘿啤咖喱雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-1 06:59 AM     標題: 菠蘿啤咖喱雞翼

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ N6 I) G9 }& Y+ }2 [  p0 o
雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙; {4 a* D' i: q+ S3 V/ g

7 o. _, t, n, ~' A; m5.39.217.76調味料
" Q0 @& K2 H" Q0 `5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量
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做法- m5 }% N. i- }' g5 `( k6 |! U2 N& N5 V
1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻,再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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7 a) W- p6 _( F3 n* b, M2.開中火燒熱鑊下油,放入雞翼每面約煎 2分鐘,煎的時候不時要移動鑊身,使雞翼受熱均勻,煎至兩面金黃即可取出。
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1 W% M/ o/ {# ^4 \5.39.217.763.另再開中火燒熱鑊下油,爆香洋葱絲,加入咖喱醬,轉大火炒勻後注入菠蘿啤,下鹽、糖及椰漿,待煮滾後將雞翼回鑊,冚蓋煮 2分鐘,再加青椒及紅椒略煮,最後埋生粉水芡即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `: T0 a7 r4 W) O7 R- P, t* w

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作者: hippy_123    時間: 2010-6-1 11:13 AM

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