標題: [西式食譜] 紅菜頭果凍 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-5-31 06:54 AM     標題: 紅菜頭果凍

材料
/ X" h: _( n" S5.39.217.76紅菜頭 1個、魚膠粉 12克、砂糖 1湯匙、橙 1個
, R& ]* t  P# Q$ [9 p) R* X9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ L- ~( {6 x' e+ U
5.39.217.761 C) e  K% x( L4 n
做法
, ]+ t- r- C$ M) [6 i0 g公仔箱論壇1.橙去皮切件。將紅菜頭切開兩邊，放入鍋用大火隔水蒸 20分鐘，將保鮮紙鋪上砧板，將紅菜頭放上去皮切件。- s! c, V9 o; M4 A- L+ c/ p

( E" ?& P1 l2 G" Q5 f  l4 S公仔箱論壇2.將紅菜頭及 100毫升蒸紅菜頭水倒入攪拌器打爛後，用隔篩過濾。
8 J5 g& |/ V1 |- z: ~: A8 n! Ntvb now,tvbnow,bttvb+ O! i4 s$ H" B  v) T! k+ R
3.將糖、魚膠粉、 300毫升紅菜頭汁倒入煲，用細火煮溶後，倒入小杯，放入橙片。4.然後放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱，取出放上橙片做裝飾即成。
( i; k4 e4 N% y6 t% Z! htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y( t; W3 K2 u/ s% G/ k; ?& q) s

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0