標題:
[西式食譜]
紅菜頭果凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-31 06:54 AM
標題:
紅菜頭果凍
材料
# q8 _8 J# B6 h' j1 A! y2 J- z
紅菜頭 1個、魚膠粉 12克、砂糖 1湯匙、橙 1個
* R9 b1 S( x3 N% ^& k" Stvb now,tvbnow,bttvb
. s# r8 a% m0 e+ `1 z8 r5.39.217.76
3 x" w( ]6 ~0 i2 E. y. ^% C1 ` r: [: S
做法
5.39.217.76$ ~7 S4 v& L" B0 m2 v+ s/ @9 S
1.橙去皮切件。將紅菜頭切開兩邊，放入鍋用大火隔水蒸 20分鐘，將保鮮紙鋪上砧板，將紅菜頭放上去皮切件。
公仔箱論壇0 S3 `! M; s# _% R) ?: M. Z7 p
- f* d( P8 c( A5 O1 B
2.將紅菜頭及 100毫升蒸紅菜頭水倒入攪拌器打爛後，用隔篩過濾。
+ N$ C) M3 X8 h0 n; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f$ w, F; d8 ?% V5 w
3.將糖、魚膠粉、 300毫升紅菜頭汁倒入煲，用細火煮溶後，倒入小杯，放入橙片。4.然後放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱，取出放上橙片做裝飾即成。
9 ^4 e( B# E% {# s4 X! c# b4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K q' R% B/ u* L$ w5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
