標題: [中式食譜] 泡菜炒豆干 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-28 02:30 PM     標題: 泡菜炒豆干

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【做　 法】

1.白豆干切片；火鍋豬肉片切小片；泡菜切片，備用。5.39.217.766 A5 s: l3 D5 M) N- \+ j9 V

2.熱鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再放入作法1的火鍋豬肉片，拌炒至豬肉顏色變白，續入白豆干片拌炒至香味四溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 k! ?! X1 O& K

3.最後放入作法1的泡菜和所有調味料，炒至入味即可。

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【材　 料】
白豆干	250公克
火鍋豬肉片	100公克
泡菜	120公克
沙拉油	2大匙
蒜末	10公克
【調 味 料】
砂糖	1/4小匙
雞粉	1/4小匙
鹽	少許
米酒	1大匙   [5 i7 _. s! r6 p; Q1 h5.39.217.76& Z: ?3 s; w; k3 t5 U& |5 o4 h! `! A

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