材料： * ]+ ?+ M' t& u1 j; t! I* U8 F | 調味： 5 B U- M9 q% T% ` | ||
實豆腐 | 5件(細) / G( ^) i1 ~0 { U9 b | 鹽 | 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D/ k5 R/ e" z) f |
蔥 | 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y9 u3 g( m9 h( C. v | 糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]5 S" H! a% v( R1 G) n | 1/4茶匙 |
紅椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B5 w6 ^! `* V, R: A | 1/2隻 | 沙薑粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j- M" E5 C' C& r. P( E9 g7 q# p2 K, } | 1/2茶匙 |
| 公仔箱論壇8 D- f3 ]/ r0 o& T* l0 Y6 M | 五香粉 | 1/2茶匙 | |
脆漿： 5.39.217.76) R+ X: ?1 z; r' C y) y | 黑椒 | 1/2茶匙 公仔箱論壇- s) ~( B @8 Y$ T6 \ | |
麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^3 @4 u( z3 h2 V- s | 100克 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d( Z0 @# K3 z* d: X | |
發粉 ; |: l! x c$ d9 N0 L0 c* U2 [ | 1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 R1 S- g8 c8 i6 L' D | tvb now,tvbnow,bttvb* L" f9 _/ [5 Q+ \- f | |
粟粉 " S# H9 D9 H/ B; }- P* c# Z+ s | 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n. U9 V* |- b | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o6 n! ?( ?' w' d. A; b1 J | 4 S. o3 m& L- b0 R5 Y r0 i |
熟油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @, A9 T( B3 b$ U/ L | 1茶匙 | o- ~/ g( h3 u | |
水 | 150毫升 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n3 t* I; p- ^ |
製法：
1)
預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
2)
洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3 cm厚。
3)公仔箱論壇0 Z$ ]1 D$ I4 D$ h* Y; K& `/ n
預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
4)1 F5 l4 C& u' ]. C9 f
將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
5)
將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。
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