標題: [中式食譜] 炒五色 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-28 02:28 PM     標題: 炒五色

‧ 所需材料：
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% S0 l2 T' \2 z) p豆干 ... 70公克 5.39.217.76" Q- s, M5 J# w' Z4 z/ W
毛豆 ... 20公克
* i: X% F1 i- F& e2 c公仔箱論壇荸薺 ... 20公克 5.39.217.764 `3 P- S& W; @
香菇 ... 15公克 公仔箱論壇4 l% d: X6 ?* O# S
蒟蒻 ... 20公克 9 w1 k+ ]9 t8 q" r/ B) o7 Q
沙拉油 ... 少許 公仔箱論壇+ U$ R) f7 i( d: |5 W' E
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‧ 作法步驟： 5.39.217.76- ]& J, M0 H: R8 i9 q8 p

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• 香菇泡軟切丁；毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾；荸薺去皮切丁；豆干、蒟蒻都切干。
• 油在鍋中燒熱後，放入全部材料，快速翻炒均勻即可。

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