標題: [中式食譜] 炒五色 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-28 02:28 PM     標題: 炒五色

‧ 所需材料：
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豆干 ... 70公克
/ G! P6 M7 H; M" e毛豆 ... 20公克 & R  Z4 e) M( i6 A! C
荸薺 ... 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& K% ^1 I; W: ]5 D9 R
香菇 ... 15公克 5.39.217.76& h: e- K# g+ h6 F% _: c. M
蒟蒻 ... 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- x  B2 {' F2 |7 w* U9 f% N+ T
沙拉油 ... 少許 # Z* C7 E; Q  E- `1 U

9 \: z/ r, Q4 R  {9 s5 i4 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# F( a5 e/ P( E0 c6 n

3 a1 K) Z0 R8 |5 Y‧ 作法步驟：
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• 香菇泡軟切丁；毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾；荸薺去皮切丁；豆干、蒟蒻都切干。
• 油在鍋中燒熱後，放入全部材料，快速翻炒均勻即可。

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