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標題: [中式食譜] 炒五色 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-5-28 02:28 PM 標題: 炒五色

‧ 所需材料：
5.39.217.76  b' j8 h/ a+ u& g
豆干 ... 70公克
毛豆 ... 20公克公仔箱論壇- ?. y0 L) k8 ?. s1 Y
荸薺 ... 20公克公仔箱論壇- }, P7 A# S8 Q  A
香菇 ... 15公克 5.39.217.763 p/ w3 \  b0 [1 T. m# e4 d
蒟蒻 ... 20公克 4 ~: p. t, t. }# h  e
沙拉油 ... 少許
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‧ 作法步驟：

香菇泡軟切丁；毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾；荸薺去皮切丁；豆干、蒟蒻都切干。
油在鍋中燒熱後，放入全部材料，快速翻炒均勻即可。

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