標題:
[中式食譜]
蘆筍肉卷伴乳酪汁
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-5-28 02:27 PM
標題:
蘆筍肉卷伴乳酪汁
2 q: N( p9 B, B+ B' m* z公仔箱論壇
材 料:
3 F! }$ d$ ?: v# h( Ktvb now,tvbnow,bttvb
肉 片 8 塊
! s; a7 Z! s! f9 o
蘆 筍 200 克
9 C/ Z5 g/ V* O3 y7 k4 E; Y
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
: C5 T9 u" E5 s5 t/ Z2 e r8 Z
% `3 x9 k {( {: ?+ y7 p: f7 a
醬 汁 ：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q) B0 ?* Z3 y' h
希 臘 乳 酪 4 湯 匙
3 ~! v7 ?: Q0 A# |. G# Y
蜜 糖 適 量
tvb now,tvbnow,bttvb! i1 Y' K- B9 p9 N( y
檸 檬 汁 1/2 個
9 K5 R) u7 [- @% ~5 _3 X9 ?
小 青 瓜 1 條
" Z: J6 e, v4 b+ t. X8 T3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇1 s# I) g G0 b, L* W
做 法:
' [$ J% \ r$ e- x% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
, `' d( e! n; ^1 K5 r* I2 L. g9 Q
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
5 D# o2 r# S- x; }* l C
3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
公仔箱論壇* _5 q2 J8 \5 x# Z' q9 @
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
4 [& T! t- o& k* E3 d
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
1 X9 ]( t, s% _% A' _ }7 u1 v公仔箱論壇
5.39.217.76$ N/ N; l8 S9 ?: y
貼 士
/ \# t4 |9 ^* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
