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[馬來西亞]
“一個大馬”衛塞節：烹飪節目主持不請自來‧地獄廚師要為首相煮素食
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作者:
hotcornet
時間:
2010-5-27 02:00 PM
標題:
“一個大馬”衛塞節：烹飪節目主持不請自來‧地獄廚師要為首相煮素食
“久仰”首相拿督斯里納吉盛名，國際知名烹飪節目主持及名廚戈登蘭西（Gordon Ramsay）專程從倫敦飛抵吉隆坡，為納吉精心烹調一客市值300英鎊（1440令吉），融合西方及大馬美食特色，並擁有米其林3星水準的素食午宴。
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以美食實境節目“地獄廚房”（Hell’s Kitchen）及“蘭西的惡夢廚房”（Ramsay’s Kitchen Nightmares）而聞名全球的戈登蘭西，將在衛塞節當天，為首次到訪錫蘭佛寺，與全民共慶衛塞節的納吉烹調一客素食午宴。
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為了迎接衛塞節，吉隆坡十五碑錫蘭佛寺特制講述佛陀生平的10幅巨型看板，讓民眾瞭解佛陀的生平事跡，從佛母摩耶夫人夢見白象懷孕、太子悉達多誕生於藍毗尼園，至成道成為佛陀，為眾生講經說法，開啟智慧的故事，都以圖畫呈獻。巨型看板以蓮花造型呈獻，並以無數的燈泡綴飾。公眾可以樂捐方式獻捐，資助寺院承建看板的費用。
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雖然錫蘭佛寺至今仍未知道國際大廚將為納吉捧上素宴的內容，不過，已引起媒體關注及好奇。坊間也紛紛猜測這名擅長法式肉食料理的國際廚師，將會如何下手料理素食。
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順道攝錄節目
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戈登蘭西實際上並不是受錫蘭佛寺邀請，前來為納吉做菜；相反的，他是從部落格得悉錫蘭佛寺曾舉辦斯里蘭卡美食節，並在部落客穿針引線下，主動獻議前來參與衛塞節慶典，順道攝錄節目，同時為納吉烹調素食。
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不過，由於他是“不請自來”，主動獻議為納吉烹調素食，錫蘭佛寺並不知道他的行蹤，其製作隊伍只告訴寺方，指戈登蘭西會在衛塞節前夕抵達佛寺，準備週四（5月27日）的烹調工作。
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原本是運動員的戈登蘭西，在受傷後轉向學習廚藝，曾在法國餐廳學廚，後來返回倫敦，並在1998年以其名字開設高級餐廳，至今已經獲得12棵米其林星，而其位於倫敦的餐廳，更是唯一一家獲得米其林3星的餐廳。
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根據倫敦戈登蘭西餐廳網頁，最便宜的午餐套餐從30英鎊起、單點3道菜式的套餐從70英鎊起、6道菜式的優質套餐從80英鎊起，外加12.5%的小費。
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若要求名廚專門烹調，或舉行私人晚宴，則每人至少須花費數百英鎊，胥視食材及食物和餐桌及套房設計。
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錫蘭佛寺：節目製作隊2週前到訪
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錫蘭佛寺主席萊士力說，戈登蘭西的節目製作隊已在2週前到訪佛寺，瞭解當地的環境及設備。
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他說，戈登蘭西也會在事前向佛寺廚師瞭解素食的準備過程；不過，目前尚未決定菜色。
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“雖然有國際名廚到來，可惜的是，我們無法公開讓民眾參觀戈登蘭西的準備過程，他的製作隊及錄影隊將現場拍下烹調過程。”
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戈登蘭西背景
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‧運動員變廚師戈登蘭西出名尖酸刻薄
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‧誕生於1966年11月8日，曾是足球運動員，擅長烹調現代法國菜，以自創的美學和口味風靡歐洲，而他主持美人真人秀則因他的火爆脾氣，和尖酸刻薄的評語，讓他成為觀眾力捧的現代主持人。
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‧最出名的口頭禪是“This is not chicken力, this is RUBBER”用來諷刺不合格的廚師。
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‧戈登蘭西最令人津津樂道的真人秀節目，當屬“地獄廚房”，至今已經開拍第7季，每季優勝者可贏取200萬元獎金，還能與戈登拉西共同經營餐廳，不過參賽者需忍受他的毒舌及潑辣的謾罵，許多人都因無法忍受他的謾罵而棄權，由此可見他對食物的高度要求。
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