標題:
[西式食譜]
蘋果南瓜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-26 07:00 AM
標題:
蘋果南瓜湯
5.39.217.76. m' Q; y" V: s
; x: W+ X' |4 K+ B S5.39.217.76
材料
: x& d; l& X% U; _+ M7 z2 h7 I公仔箱論壇
紅蘋果 4個、南瓜肉 150克、西芹 50克、洋葱 50克、上湯 1公升、香葉 1片、肉桂粉 5克、鮮忌廉 200毫升、酸忌廉 20毫升、法國葱 5克、鮮檸檬汁 10毫升、鹽/胡椒碎/橄欖油各適量
4 G; \- ^* K( P: g$ s/ C/ n
tvb now,tvbnow,bttvb/ X, Y+ Q1 \7 Z% N! [ Q
! y3 K5 p F* W6 b) E2 C# z# |7 d
做法
: L/ b7 ^! F" `' f3 Y
1.紅蘋果去皮去心後切粒；西芹、南瓜、洋葱切粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i; u+ L* j$ |! |9 h# k0 h
$ \* O7 Z- l- v) v/ Q/ t! Vtvb now,tvbnow,bttvb
2.大火燒熱鍋加橄欖油，將洋葱粒、西芹粒、南瓜粒、蘋果粒、香葉、肉桂粉爆香，加鹽及胡椒碎煮 5分鐘，加上湯及檸檬汁，煮滾後轉慢火煮 35分鐘。
: q, Q- k" ?5 |' K5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 b) A6 O8 v7 B. B
3.取走香葉，將全部湯料放入攪拌器打至幼滑，用隔篩過濾倒回鍋中，一面攪拌，一面加入忌廉，用慢火煮滾後立即熄火。
1 x0 `3 j0 o( \* U4 E' n/ ^公仔箱論壇
9 N' ^% q8 D; h D0 y
4.將湯倒入杯，放入酸忌廉，再加法國葱做裝飾即成。
公仔箱論壇3 \7 g7 `" C; Y9 m I# b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76. m' Q; y" V: s