標題:
福建炒飯
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-26 05:09 AM
標題:
福建炒飯
材料:
公仔箱論壇$ {6 j& r' T. W9 _$ q! S
雞肉120g
( t( ~. h2 }% e% W6 P" `
蝦仁100g
) m2 b3 k! y/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冬菇4隻
1 d' I3 m8 A& f# }7 ]
蒜頭、瑤柱各2粒
9 c2 Q1 a9 _* x
菜心梗粒1/3杯
" U, Y) P( D6 @4 t. Z
冷飯2碗
$ k0 q( P! ~; h* Y+ K B0 b$ {
雞蛋2個(拂勻)
+ J- y1 ^; N( ^) B" M9 Y% [
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
# E: |) m! j5 B# a
清水1 杯
@' P0 H0 n6 k& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d8 h4 w2 H' r3 J7 i7 dtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76 x8 m9 n+ h" p% t
醃料:
0 H/ r1 t7 N! k( F e) }
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
8 t4 T# {. ^# b0 m" N& w4 z
生抽1茶匙
5.39.217.760 E/ v1 j( n5 j1 y* p/ l
胡椒粉、麻油各少許
5.39.217.76$ c& y5 R1 h1 @; y0 y d3 z- j
3 C) D; P8 N' E1 h9 v2 H: l8 X
調味料:
p3 m# F3 I. Q) L3 v3 i3 Z2 |
鹽、糖各1/2茶匙
( ?* `9 M" K5 G( C$ F; g! ]+ W
生抽、老抽各1茶匙
/ c9 q( z5 j7 t! P+ s7 m! ^tvb now,tvbnow,bttvb
蠔油2茶匙
. D9 p% {4 G m$ I, I9 b6 F
胡椒粉、麻油各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X( B9 @" j, P7 Y1 c `5 L/ K
粟粉水適量(後下)
" {' [5 w- e$ {, j7 W8 s
5.39.217.76& v2 F0 J1 s4 d
* p& m% r3 F# w- v6 W' j/ V9 A
做法:
4 \! N0 G; z5 @7 c; V. \/ H! M
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
0 y$ n+ ^+ `4 S) V8 k( x8 I5 D公仔箱論壇
* N0 a! ^% R. n9 L
2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
5.39.217.762 T% @9 b3 z! O* d5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e8 i; k/ ^/ M+ ?% _
3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
' ~% f& d* [2 k' C3 `9 D$ ptvb now,tvbnow,bttvb
, T g0 E3 O# {( s" ?
4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
tvb now,tvbnow,bttvb0 a) j+ `- A1 p2 _$ B, a
- B! D6 o4 E# T! _% n C
5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
% y9 }1 I) l) J L$ h5.39.217.76
' I. O* S7 F6 P3 b5 C$ k# ]
6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
公仔箱論壇1 X' J3 {; H* E" L$ b. c8 F& G
0 N4 V2 k; Q" A6 `' V4 \5 Z+ p# A' V2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 .
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
