標題: 土耳其洋蔥牛肉 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-26 05:07 AM     標題: 土耳其洋蔥牛肉

材料：
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% s9 O' ]- z# N/ V牛肉    480克
# B) C' q' Z# H/ J7 v7 ?9 l- ~0 x蒜頭    4粒公仔箱論壇# C7 Y9 L+ E! s: E+ [. E
洋蔥    2個公仔箱論壇5 W/ J. t, c# n8 A# ~2 E0 M* E
紅甘笋    1隻
+ ]' g/ C# o/ V/ h! c4 G7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄骨    3湯匙
' P3 c3 A9 h$ ~* p/ N. s% u柱候醬    3湯匙
# \' A( M/ [/ [" q公仔箱論壇牛肉上湯    2/5杯& I9 x2 x/ Z) ]2 f; e
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做法：
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1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
7 @& P1 s+ M. K3 n* Htvb now,tvbnow,bttvb2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。公仔箱論壇/ C  P0 T) ?0 v7 u: {9 x
3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
$ U( k) Z' A7 w: b  h/ H  [/ d4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。

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