標題:
[中式食譜]
荷包牡丹蝦
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-26 05:04 AM
標題:
荷包牡丹蝦
材料：
* u* p" L u& W/ i
5.39.217.76- U: q! y7 _8 m7 ~ `
鮮 大 蝦 10隻
o& t4 ~2 d, U# ^9 w# C# n$ v
冬 筍 15 克
6 L: ^- B3 M: C: W: d5 a+ v
黃 瓜 皮 15 克
tvb now,tvbnow,bttvb9 W; n1 {( y: g! ~9 t i
雞 蛋 3 個
6 y1 I; g, P2 g. Y3 f+ L
' w! ?% t# x. k4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇, R3 [) y) ~2 [" Q) n* w& R. t3 e5 u
做法﹕
+ Y# E4 I4 I6 @' |% G8 }9 K5.39.217.76
9 y& r+ a. L& o. v2 `4 m+ F
1 大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]- t6 F6 \- b& b i" Y, X: c3 w
2 蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。
! t5 ]/ ~( D4 c, I1 mtvb now,tvbnow,bttvb
3 雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。
4 p% \( R$ I4 b0 f2 T1 Q3 i
4 蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
