標題:
[中式食譜]
真假豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-25 06:54 AM
標題:
真假豆腐
9 `9 e0 ~0 x1 T6 A# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇1 Q; ^; G3 ^: o$ f( Z8 a
材料
, w; Q, ?) e# I+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
免治豬肉 4両、雞湯 300毫升、雞蛋 4隻、嫩豆腐 1盒、鮮奶 1茶匙、鹽少許、糖少許、胡椒粉 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙
7 m' C a0 x' N' C5.39.217.76
/ Q! o9 c. }2 E& g: `- J3 l
+ m2 f- I k) j- s公仔箱論壇
做法
5.39.217.763 j2 D' {( O- d5 d, Y$ F
1.雞蛋拂勻，加雞湯及鮮奶拌勻，用隔篩過濾後，放上蒸碟，放入鑊用中火隔水蒸至七成熟，打開鑊蓋，放上兩隻筷子後冚蓋，留少許空隙，繼續將蛋蒸熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F4 Z; C2 o k$ ]6 I
5.39.217.760 N9 [# |. |% h& s, U
2.將鹽、糖、胡椒粉及紹興酒加入豬肉拌勻略醃。燒熱鑊下少許油，用大火將豬肉炒香後盛起。
. r. Y$ J+ c2 N9 n+ @" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" W" z. i5 I, t, k" L
3.將嫩豆腐切小粒，放入滾水灼熟後撈起瀝乾。
5.39.217.76! P% U3 F( b& ?/ \# p
公仔箱論壇. U( n+ `& K' W
4.將蒸好的水蛋取出，鋪上肉鬆及豆腐粒即成。
/ W( |$ _* x6 d! U- {2 O公仔箱論壇
- M; R& K' y2 w4 b
6 g+ r; Z2 G! ]/ u( `# y& p) [
, ?4 d, L# @6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
