標題:
[中式食譜]
素燴獅子球
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-25 05:23 AM
標題:
素燴獅子球
素燴獅子球
5.39.217.76. Q" u4 v6 b1 I0 n/ p2 _
1 O# Y* U3 H5 ^/ r; K$ a8 Y# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V6 l. b, f6 r( X
原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 u" ~% T$ D1 h- V& S6 F' B; m
2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
) M$ t% ~; k2 E0 {% x- k3 H# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z$ \8 }8 Q* L' @7 V Q' N4 l5.39.217.76
調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
9 I8 q( O5 [6 ^8 v2 P0 i5.39.217.76
+ ~) M/ ~# Y2 d, x
作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
) ? U3 T6 Z; `2 M# C5.39.217.76
2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
# z- `$ ^1 a4 S0 R7 |1 O8 z6 V6 v
3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
7 |5 c' C; o6 _
4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
