標題:
[中式食譜]
素燴獅子球
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-25 05:23 AM
標題:
素燴獅子球
素燴獅子球
2 A* v4 J' ]5 m6 A S$ @公仔箱論壇
) k" t7 U' t5 J f% ?3 U! H$ s
5 x) a3 x7 q: `4 K) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
原料:1、西芹250克,冬筍200克,香菇200克,藕250克,素火腿150克,生 粉適量,麵粉 適量,麵包糠500克。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S) G' B7 N0 ^ `
2、黃花菜,黑木耳,筍片各少許
- c" R2 j: w( x1 P
' w3 p7 F8 r2 m# z1 S& p
調料:鹽,胡椒,素雞粉,糖,老抽
" s* F% y9 f2 a5 o1 L; e
8 k/ u2 i, X& [
作法:1、西芹,冬筍,香菇,藕,均勻切成細末,火腿切細後在鍋中爆香。
3 Q. `# K- a8 \% }, i
2、生粉與麵粉按1:2比例均勻倒入盤中,加入鹽,素雞粉,糖,調味。
7 K! W- k: Z$ f' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3、將1、2拌在一起,揉成球狀,滾麵包糠,炸金黃色起鍋,即成獅子球。
公仔箱論壇& F" X6 v; c; ?
4、鍋中下油,下配料,倒入獅子球,放入調料原料2,勾芡後起鍋。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0