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標題: [西式食譜] 印度蘑菇咖喱 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-24 06:53 AM     標題: 印度蘑菇咖喱

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U7 d7 x& H: o4 U4 v) X( e7 ?; k
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材料 + E6 T* g6 ?% m) ?- S7 y6 j
蘑菇 500克、洋葱 2個、番茄 2個、薑蒜茸 2茶匙、芫荽碎/小茴香籽各 1茶匙、菜油 3湯匙、茄膏 1湯匙、辣椒粉/薑黃粉/印度香料粉各 1/2茶匙、咖喱粉 1湯匙、鹽/鮮奶各少許
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: @- g; d$ |0 i, c* _5.39.217.76做法
+ h8 j2 ]& |+ W. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蘑菇、番茄及洋葱分別切粒。
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7 E8 R/ M3 H  I  N: U2 Q0 j6 f公仔箱論壇2.燒紅鑊落菜油,用中火炒小茴香籽及洋葱至金黃色,約 5分鐘,再加薑蒜茸及茄膏同炒,灒少許水煮勻。
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2 d0 T" Y6 j, V/ u# Ltvb now,tvbnow,bttvb3.再加鹽、薑黃粉、印度香料粉、辣椒粉及咖喱粉,再灒少許水炒約 4分半鐘至開始滲油。
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6 m0 w9 I: l, @7 D0 k9 }! x# A* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入番茄煮軟,再加入切好的蘑菇,可加少許水,以慢火冚蓋煮 9分鐘直至蘑菇腍身。
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; c$ Z: Z4 A0 F9 l+ Q3 `公仔箱論壇5.芫荽碎加入( 4)中撈勻,熄火後上碟,淋上少許鮮奶及撒上少許芫荽作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W& ]/ J4 l4 C9 x) }" J
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