標題: 百香果檸檬雞球 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-24 06:50 AM     標題: 百香果檸檬雞球

百香果檸檬雞球公仔箱論壇- Z1 G+ ]( n' e. i  X% w
1 g, V) E6 A* {- l) G

$ L4 K; \! Q. B材料 去骨雞腿1支　
: b- O' B" l' z1 ?5.39.217.76紅椒半個　
) g- ~3 K5 ]. {0 R! I2 g: P1 r3 F青椒半個　
! c. r( K6 l' ^" v) o  |5.39.217.76蔥1支　
4 k9 ~* M6 |- k( a# G薑1塊　: }7 T- O: q, L0 H& H5 [
蛋1個　
, K3 f# ]% I* h, x# \: m2 r7 ^麵粉2大匙　" U5 M, u9 ^2 l% f* \) z0 }" o
太白粉2大匙
6 h, ], u4 O" u5 O2 j7 \8 K5 I) ptvb now,tvbnow,bttvb調味料 檸檬汁1大匙　
. f3 S4 l9 E& F" D$ a8 \tvb now,tvbnow,bttvb百香果醬2大匙　
0 T/ g; ~( o' L: C9 N1 E- C0 g醬油1小匙　
: ]8 ^/ ?* u) w/ [8 z' Wtvb now,tvbnow,bttvb酒半小匙　# O. w( H5 x. U8 c3 N- O
鹽1/4小匙　
  `- W8 s$ h" N. x胡椒粉1/4小匙5.39.217.765 @5 M3 S/ w6 ?9 g* y+ u

5 _0 o9 n7 N8 G( j* l' x9 b" F6 q作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 ) K/ ]. G4 R! Z( ~( f  P; D# v3 [
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
* y8 G% @( @9 ^* i* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 * t& d4 j' r* R6 D4 g
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
+ j& ]. R& C; T- G# h# H公仔箱論壇作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [- Z0 }% `. o$ _3 ]
5.39.217.760 ?5 }. z2 Y5 T  N! }+ Z. `/ Q
備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了

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作者: ststhk    時間: 2010-5-26 12:48 AM

味道都幾特別，有機會可以試試，謝謝分享！

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