標題: 百香果檸檬雞球 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-24 06:50 AM     標題: 百香果檸檬雞球

百香果檸檬雞球5.39.217.76$ x  U$ n$ A; K; z0 N

$ y7 K4 U4 N- B4 h公仔箱論壇3 [: `9 w! L4 h
材料 去骨雞腿1支　5.39.217.76. `7 `7 b3 p2 Q( n
紅椒半個　
; B* ?; J( }/ D- C7 R- ]公仔箱論壇青椒半個　tvb now,tvbnow,bttvb) y5 g3 ]- i' n, ]* Y3 ~
蔥1支　
; A% N! ?$ Z9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑1塊　tvb now,tvbnow,bttvb- K  x1 b4 m+ c" U, f% g9 }
蛋1個　5.39.217.76: N1 R4 a6 E  d0 H# Q5 k& Z) }9 |/ J
麵粉2大匙　
# t0 O) m2 W3 o. e5.39.217.76太白粉2大匙
( k) [9 B+ L( L5 Q5 r$ [調味料 檸檬汁1大匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _0 C% ?! @3 Q
百香果醬2大匙　
1 o/ L% v9 \' o# \) n( R公仔箱論壇醬油1小匙　5.39.217.76: U% M. O/ _) N. [( Y( m9 j( U
酒半小匙　0 S5 Z- i0 I! s4 w
鹽1/4小匙　
$ ^/ o$ f2 s" N5 {胡椒粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V7 A6 s# I2 S6 Y# X
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作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 5.39.217.76* r; S) h$ p& U
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C% r% ^4 o+ L6 v
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 公仔箱論壇2 n1 Y% o' N$ l! F7 ^: [
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 公仔箱論壇8 B$ I9 E* O/ T, t
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
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: P0 R/ B0 {* T/ G' M公仔箱論壇備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了

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作者: ststhk    時間: 2010-5-26 12:48 AM

味道都幾特別，有機會可以試試，謝謝分享！

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