標題:
[中式食譜]
翡翠銀魚南瓜羹
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-24 06:42 AM
標題:
翡翠銀魚南瓜羹
翡翠銀魚南瓜羹
5.39.217.762 u" p: t8 V ~9 g2 \% g
* n; G. p. @7 G X6 R. j0 N0 J& e
【材 料】
' f# y- [" e, t, G" B
銀魚 1大匙
公仔箱論壇1 h% P2 W, O/ C+ a' L0 t
南瓜 1/2顆
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?- F: n% Q* H; _9 E* H( [' E
洋蔥 1/4顆
8 w0 r# p6 ^3 d4 w: h$ S公仔箱論壇
翡翠 1大匙
6 u) V% D+ y) Y0 m) g+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油 1小匙
4 Q4 Y" l0 [6 w" y5.39.217.76
熱開水 2杯
+ Y" H9 l/ J. G6 B8 {
冷開水 2杯
M4 }0 r0 b" Z# s. `
【調味料】
/ \, X; a0 c G2 Y0 r" K2 t( w
鹽 1小匙
* a! y" N" A7 t/ q* N% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
公仔箱論壇' `& \ w) e9 M
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
C4 q% M- I# q n
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
+ o% f9 Y) ]- @/ `+ `( y7 Q1 F# @; O
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 z7 M4 G* j' B7 N9 o7 t7 h
【備 註】
) _9 K; }/ F" V" d5 ^" k公仔箱論壇
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
