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標題: [中式食譜] 翡翠銀魚南瓜羹 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-24 06:42 AM 標題: 翡翠銀魚南瓜羹

翡翠銀魚南瓜羹7 ?2 L( ~4 o7 Q! d1 P9 j

【材　料】
銀魚  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 F5 U8 ~3 E1 ]/ X; E) Q
南瓜  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 g; M8 ]# i! i3 T; N2 y( f0 m
洋蔥  1/4顆公仔箱論壇4 Q- g5 }+ s. x$ u0 k2 k3 G0 j" B
翡翠  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& u) M0 e4 ^3 q' j, m
奶油  1小匙公仔箱論壇& a/ N( D7 p- O! H( n
熱開水  2杯公仔箱論壇% u: ~8 c. U$ L2 m( g. C, ?
冷開水  2杯
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D+ U+ X! S  q& L9 @  i
鹽  1小匙公仔箱論壇0 K9 l2 O. X/ X* A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j2 ]6 x; G5 s+ n. O1 h
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。 6 Z% Y& d+ P: n! e, T- k( y
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t+ r1 f4 z% N7 |% Y/ w
【備　註】 6 q+ |& k- F' m. s- S! R# _1 J
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。

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