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標題: [健康資訊] 中国人普遍钙缺乏 [打印本頁]

作者: vanquish 時間: 2010-5-23 09:14 PM 標題: 中国人普遍钙缺乏

根据2002年“中国居民营养与健康”调查报告显示，中国人钙缺乏状况仍然很严重，居民钙的日摄入量为391毫克，仅相当于推荐摄入量的41%。公仔箱論壇1 }& I0 V5 N2 G6 p6 A& c
膳食结构不合理　" |+ v. s5 b$ q; U
   中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90％左右。而在这些食物中例如：谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。
   蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y+ s! a% N4 O& p$ Z+ V
   中国居民的饮食习惯直接导致我国90％的人终生钙处于饥饿状态$ \8 u4 x! u: g, f8 q8 \" k
不良的饮食习惯　$ z# ~9 q+ b+ w& n- h
   吸烟、喝酒、常喝碳酸饮料（这些都能造成人体酸性化，使人体中的钙流失；而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调，直接阻止钙的吸收。） ( H1 I& _0 r8 T6 F( |$ ^$ [6 R
   常喝浓茶（茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收）
   常喝咖啡（咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多）5.39.217.769 A; v: @/ c& R" [5 N4 O
   高盐摄食（使尿钙排出增多而大量流失）
   饮食搭配不良（大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T( z7 }3 V+ b% u
特殊的生理病理需求　
   更年期的妇女（雌激素水平突然减少，骨钙被溶解，脱离骨骼的速度就会加快）。 9 a/ p# C, f9 I
   糖尿病会引起骨质疏松。（糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低，而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的形成，帮助骨骼留住钙质和重建）。

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