標題: [中式食譜] 面豉酸妹蚊鴨 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-23 12:01 PM     標題: 面豉酸妹蚊鴨

材料:鴨(半隻,多人食成隻)斬件,面豉($5),酸妹(2粒整偏佢),薑,蒜,花雕酒
3 @0 T8 R$ Y" ~1 Q; _: p" e公仔箱論壇5 [$ P7 S) L* c% Z- l9 q* s( l
做法:1.鴨先出水備用
- z3 e$ k7 w2 |: ]) e% J) D5.39.217.76  2.爆薑,蒜   
5 J) i0 I  q' S3.放鴨快抄,加花雕酒,面豉,酸妹  
# N2 t5 N: c: ?& z細火蚊45分鐘至1個鐘  其間要攪下佢7 z# h( [4 Z* _( V* a

3 g# C! H: f) D好開胃.........好正架,試試啦

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