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標題: [中式食譜] 果泥白灼魷魚 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-5-23 11:59 AM     標題: 果泥白灼魷魚


# P: O/ [+ V+ E7 b% {9 H2 N【材 料】
6 ~4 P6 }( a, X* K3 Z/ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 {* B/ P( W% z. t8 q" w
鮮魷魚  2尾
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7 ^0 V( p7 ]; Z. z0 W& @0 q7 \5.39.217.76薑  20公克公仔箱論壇* y$ p8 D  m" U
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蔥  2根
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5 ^' V$ y6 c) r. s: s8 E! Q【調味料】
! i% O& ]. L( L# s6 ^( g公仔箱論壇5.39.217.762 c3 V) L0 a* v+ L# k, Z
料理米酒  1大匙
* A9 H8 l; y- [! M3 A# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H0 t7 f7 H, J; i/ d4 O
果泥沾醬  100㏄
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【做 法】
7 k! S) j8 e0 q" J9 n$ Z* [3 e1.將鮮魷魚洗淨並切成小段,將蔥、薑拍破備用。
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2.取一鍋水,等水煮滾後,將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。公仔箱論壇1 v2 u( K( U8 A: N" ~

# l, |" b$ r- ?tvb now,tvbnow,bttvb3.等水滾後,加入作法1的魷魚段,以大火煮約半分鐘後撈起裝盤,食用時以果泥沾醬沾食。





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