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標題: [中式食譜] 西红柿炒鸡蛋 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-22 09:00 PM     標題: 西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋6 @6 _3 C( _0 a& ?
  做法:
% E: h: |) Z) C/ c) k; \. B  1、西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。
/ {% J6 f0 y/ o7 X* y$ ?" }$ e公仔箱論壇  2、锅内放入适量的油,等油热了的时候,倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固。5.39.217.76' q5 G8 [( z& Q" \0 ]; [6 c
  3、等到这个鸡蛋液都凝固的时候,用饭铲从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下。5.39.217.761 |1 ?4 @7 V/ g" X% P. [
  4、等鸡蛋两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,从锅里取出来。
6 r( C; z2 D3 r* W! T$ c  5、把西红柿翻进锅去,翻炒几下,把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。




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