標題: [藥膳] 川貝龍利葉燉海星 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-22 07:04 AM     標題: 川貝龍利葉燉海星

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& I- C" H' J. v8 a材料公仔箱論壇: ~# |2 f! U  w# l8 |
豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙. `1 \+ C. H/ I

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; S% x8 [5 v, e+ e2 f公仔箱論壇做法/ N+ _1 m  v7 {% _" L2 U9 {7 c
1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。
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2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。公仔箱論壇( z8 P- @0 J7 U3 i
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3.將上湯煮滾後倒入燉盅。
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4.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C0 I, o- i; V  c+ m5 X

' j2 I& A! Q4 stvb now,tvbnow,bttvb5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。
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