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標題: [藥膳] 川貝龍利葉燉海星 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-22 07:04 AM     標題: 川貝龍利葉燉海星

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材料
- p( Z& r' V  ^* ~4 _' I/ Q豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両(切件)、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙
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5 D7 B6 \3 y% v! I公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X+ P6 b/ K+ }* K/ z; _9 N
1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水,撈起放入燉盅。
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; D( a! v7 Y1 P) m& I% v! j$ o+ V公仔箱論壇2.將海星件汆水,撈起放入燉盅,再放入龍利葉及川貝。
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3.將上湯煮滾後倒入燉盅。
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: i' [8 f$ w, z, E  l2 c  P4.加鹽及糖調味,冚蓋後封上保鮮紙。9 v4 @( e' u6 f
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5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。
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