標題: [美食介紹] 乡村炸生蚝配绿西葫芦面 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-21 09:03 PM     標題: 乡村炸生蚝配绿西葫芦面

　　乡村炸生蚝配绿西葫芦面公仔箱論壇% d7 b# n/ M4 v( }2 ~
　　准备时间tvb now,tvbnow,bttvb& z) p4 F" o) i1 {8 I2 \, F" ]7 W
　　五分钟
3 w# {) Y1 A: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作时间
( a7 _* C5 I, k8 ]　　八分钟tvb now,tvbnow,bttvb, ~% W* _5 g& m3 f1 E, e( X
　　食材
7 r8 A/ c) _0 F$ j5 K# htvb now,tvbnow,bttvb　　美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克公仔箱論壇: M$ ?: ^" J9 Q+ J4 E9 [7 [5 t
　　调料
, {1 }' V7 e9 y; O4 o　　橄榄油五克，玉米面十克0 [) R! L1 {* K7 N
　　制作方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [% }/ c- T2 h. M4 K
　　1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。$ L5 R* ]+ }" V4 @2 j# W
　　2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
  ^" T6 I9 n  A+ i% n) y　　3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。公仔箱論壇+ [1 Q- _  p4 p2 G% M8 a
　　菜式特点
8 K* @9 C  w4 @tvb now,tvbnow,bttvb　　西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
, R5 \8 [% e1 {6 P5 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　注意tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 P5 R8 R/ i, Q
　　在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。

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