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標題: [健康資訊] 中國‧女大學生家貧節省餐費‧日吃一頓飯‧患胃癌 [打印本頁]

作者: mywebblog 時間: 2010-5-21 07:51 AM 標題: 中國‧女大學生家貧節省餐費‧日吃一頓飯‧患胃癌

（中國‧北京）有人為了減肥日食一餐，甚至不吃，但有人卻為了減輕貧窮父親的負擔，每天連一餐飽飯做吃不起，最終竟餓出“胃癌”！5.39.217.762 i$ l- Z% ]5 R3 r2 j7 u* H0 D
湖南21歲的女大學生小慧3歲喪母，自小由父親打工供書教學。
由於家境清貧，小慧為免給家人添負擔，去年考上大學的她，每天只吃一餐，且僅以一碗白飯果腹，很多時更只是兩個饅頭充饑，每天生活費不到人民幣3元（約馬幣1.5令吉）。
65歲的父親賀德提到女兒患上胃癌的原因時說：“上大學的1年時間裡，為了省錢，她經常一天只吃一頓飯，很多時候都是早上兩個饅頭，或者中午2兩米飯。”而這些，都是事後逼問女兒才得知的。5.39.217.76* V: T4 J& O/ u6 S0 T& ^
他不知道這是否就是最終導致女兒罹患癌症的原因，但作為父親，他覺得自己還是疏忽了。tvb now,tvbnow,bttvb+ G3 ]4 T7 f) b- Q, Y
“我每次問起生活費，她都說在做兼職……我怎麼就沒想到，她是為了減輕我的負擔而故意說的呢！這孩子從小就是懂事乖巧的啊……”說到這裡，兩鬢斑白的父親，不禁失聲痛哭。公仔箱論壇" ~; Z3 l" g& D0 x% V% S' u
小慧的故事見報後，很多市民為這個吃不飽飯的女孩感到痛心而震驚，他們表示，難以相信在物資豐富的今日，還會有年輕人為吃頓飽飯而發愁。
一名在長沙高校任教的蔣先生特別花1個小時，做了一份酸菜蒸肉和一個炒雞蛋，給已住進湖南省腫瘤醫院中西結合病房的小慧送了過去。$ C4 v& C/ u: m3 r( K0 S5 {! K
看著還冒著熱氣的蒸肉，小慧拿著筷子，卻淚流滿面，這是她“很少能吃到的美味可口的飯菜”，她說：“現在才知道吃東西是甚麼滋味。以前吃得少，不知道餓的感覺了。”

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長期節食壓力大) [7 o* D3 ~8 e6 V- t. [
罹癌風險高5.39.217.76+ _) D( |9 H- E/ S8 w% X
中國女大學生餓出胃癌，正好呼應了美國最新公佈的一項研究：長期節食的人，罹患癌症和心臟病的風險更高。, B8 @" N  Q: K
由美國加州大學舊金山分校和明尼蘇達大學共同完成的研究證實，為節食減肥而控制卡路里攝入量的人，體內分泌更多“皮質醇”，從而增加罹患心臟病、糖尿病和癌症的可能性。
專家以121名節食婦女為研究對象，這些婦女在3週中每天僅攝取1200大卡熱量，是一般婦女每日建議攝取量2000大卡的60%。tvb now,tvbnow,bttvb3 s. K- D- `& \* G) r& k$ c
研究人員在這些婦女節食前後，各採取一次唾液樣本加以分析，結果顯示她們唾液中的皮質醇在這3週內大幅增加。
這份發表於《身心醫藥》學報的報告指出，皮質醇是一種由腎上腺分泌的荷爾蒙，又稱為“壓力荷爾蒙”，是身體用於增加能量供應的荷爾蒙。5.39.217.76% T8 W& s  \) i$ w
研究稱，由於節食者攝入的熱量無法提供足夠的能量，身體可能會自動釋放這種“壓力荷爾蒙”，反而會使人變胖，這部份解釋了為何有些節食者在減少卡路里攝入後，體重不減反增。5.39.217.76& S9 D1 w2 w4 k4 D& Q8 r$ @2 p
研究同時發現，節食者對攝取多少熱量錙銖必較，壓力變大，也可能危害心理健康，而非使節食者更為自信。5.39.217.76! m6 g' ]% w  l% {6 z
研究人員要求這些婦女鉅細靡遺地記錄每天吃了哪些東西、統計攝入卡路里的總量，以及感覺如何，令許多節食者的精神壓力大為增加。公仔箱論壇+ a0 k) R; b+ C
研究人員在報告中表示：“長期處於壓力之下，不僅可能引起體重增加，還與冠狀動脈心臟病、高血壓、糖尿病和癌症存在聯繫。節食可能增加這種壓力負擔，健康後果不容忽視。”

作者: knightrider82 時間: 2010-5-21 12:52 PM

太可悲了，，，，为何还会有这事情会发生。。。。。。。。。。。。。。

作者: celtic888 時間: 2010-5-21 05:42 PM

值得香港人反思

作者: DAYDAY08 時間: 2010-5-21 05:51 PM

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