標題:
[中式食譜]
雀巢伴水素芥香
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-21 06:45 AM
標題:
雀巢伴水素芥香
$ F. ]# v( K9 u3 s+ a) M; q$ I
, g1 D: Y' `' A, B+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb, l! x! Y; k9 b- }/ u) z" Z
榆耳/草菇各 20克、珍珠笋 2條、鮮百合 8克、蜜糖豆/西芹粒各 15克、唐芹粒 2克、甘笋 2片、蓮藕 4片、馬蹄 2粒、生粉芡 1湯匙、乾烏冬 150克、椒鹽適量
6 g" x& h0 n: U1 S3 e% b* n+ |
) a4 {1 q- o+ K" N9 ]5.39.217.76
調味：
; c2 \. c8 z! w# x
素食雞粉/素食蠔油/麻油/鹽/糖各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s7 U" \0 E4 n2 w, F
5 b- _+ |) o/ X( n2 N, Y
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100521/large/21ft4p[1].jpg&code=43f75507f9824511bc9f98efee43b53a&type=jpg[/img]
. ^# O! W2 B/ |- F6 w3 [tvb now,tvbnow,bttvb
1 {4 X7 n7 w, `4 P' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C+ V0 G. Q6 u
做法：
- ^5 J7 \6 ^7 z+ L+ Y
1.將乾烏冬放入煲加適量水，用中火煮 20分鐘，盛起瀝乾水，撒上椒鹽後，放在笊籬上砌成籃形，然後放入 80℃油溫中炸至定形成雀巢，盛起瀝乾油。
$ W7 g! d3 H; w I4 V9 R' B h公仔箱論壇
& ^1 Y+ k7 [# w A
2.草菇頂十字，然後汆水，盛起瀝乾水。
, W1 ]1 x2 a( i, X公仔箱論壇
# U+ C1 C2 z% V" [
3.蜜糖豆及鮮百合泡油。燒熱鑊，加蜜糖豆、西芹粒、鮮百合、素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。
* p( ~4 v% G0 U: V; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I( F: a! N6 T* H2 n2 j
4.榆耳浸軟後切小塊，與珍珠笋一起汆水，盛起後與草菇一起放入鑊，加素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。5.燒熱鑊加油，放入唐芹粒炒香，加入（ 3）、（ 4）、剩餘材料及調味料炒勻，臨起鑊前將麻油由鑊邊加入，熄火上碟，放在雀巢內即成。
公仔箱論壇7 q a4 b! x# h/ X5 p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ F. ]# v( K9 u3 s+ a) M; q$ I