(雪蘭莪‧蒂沙再也)羅漢果素來披著“中華神果”的美名,因為其功效多元化,包括潤肺化痰、提神生津、增強免疫力、美膚養顏等。中醫師說,眾所週知,羅漢果以清肺潤肺、化痰止咳著名,但羅漢果不僅有此功用。其果皮黑褐色,圓形狀,可入腎,故有滋陰補腎之功,為經濟有效的補腎潤肺藥。 6 n# J G& F1 P- N [tvb now,tvbnow,bttvb近代研究顯示,羅漢果含有不少微量元素及特殊的抗氧化物質,能化解體內新陳代謝後產生的游離基,防止游離基氧化身體組織,保持身體機能正常運作。因此,羅漢果對便秘、咳嗽、肺熱痰喘、淋巴結炎症等有一定的緩解作用。公仔箱論壇$ \5 m$ U0 H! ?- t: I, m
中醫師潘淑芳說,羅漢果首載《岭南採藥錄》,質地很輕,果皮有柔柔的細毛,故可入肺經。其花瓣有平行紋,可入肝,疏肝解郁。花的質地柔軟下垂,有入肺的作用,加上果皮黑褐色,圓形狀,可入腎,亦有補腎之功。換言之,羅漢果可清肺利咽、化痰止咳及潤腸通便,主治肺熱痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎等。# _5 i' `1 q c9 Z
. g1 E/ I, ^& S" o; `8 Q( |% G* L & Y4 p' |9 i- s) Q' P# A: K止咳未必從肺著手8 O" l! O$ E% q9 k6 E
她解釋,從中醫學來說,“痰”有狹義和廣義之分,前者意指肺和氣管輕微發炎所致的分泌物,後者則是身體器官凡是有炎症的粘性分泌物,例如傷口生膿,“膿”也是“痰”的一種。按現代的說法,“痰”就是白血球與細菌打仗後的“屍體”。五臟六腑都會產生痰,引發咳嗽,故治療咳嗽不一定是從肺着手,要胥視哪個臟腑有痰。6 k2 o: k0 A. j2 ?" A
“臨床上,患者若有炎症,通常是體內有一點熱才會凝結成痰。例如鼻竇炎的分泌物就會流向喉嚨而引起咳嗽。脾虛的人有一個特點,就是一早起來想吐痰,因為喉嚨有很多痰,這是吃下的食物消化不來而形成痰液,也是一種毒素。” + l1 R5 J1 m! B3 I% I" c4 S( j) S公仔箱論壇她表示,發炎會造成痰,兩者互相影響,而演變成惡性循環。好像痰儲在胃裡,人會想嘔吐,膀胱存有痰,就有小便赤痛的感覺。臨床上,醫師會運用可“化痰散結”的藥材調理和治療,如羅漢果配伍淡竹葉、生薏米、車前草、冬瓜糖等,便是治療小便赤痛的普通中藥。 $ `, \1 ^- l, e$ d$ U7 d0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潘淑芳說,羅漢果化痰的功效頗佳,無論藥用或食用都適宜,加上味道美味,更是適合多數人。比如治燥咳、聲音沙啞,可將半粒羅漢果弄碎,泡水飲用;或是1粒羅漢果加6至8個胖大海泡水飲用,效果良好。 $ }- S# M! b" j4 x& ^/ s( r! ]tvb now,tvbnow,bttvb i `* H3 ~9 W/ m' U 公仔箱論壇2 } o7 `/ P! k1 T
感冒禁單用羅漢果公仔箱論壇/ i* G6 N }, ~4 q
她指出,有些人肺虛勞咳血或肺燥,尤其是抽煙者,可在平時常飲用“羅漢果豬肺湯”,即把豬肺切成細塊,用鹽水洗,洗淨泡沫。豬肺加1粒羅漢果和適量清水煲成湯,加一點鹽調味即成。此湯味道咸甜,對咯血有特效。* w; \6 J9 `4 I* q+ @6 R( f
“肺陰虧(水液不足)者多數有大便秘結或不通暢的問題,適時適量飲用羅漢果豬肺湯可改善症狀。中醫認為,肺主皮毛。有些人的皮膚干裂,沒有光澤,可用羅漢果煲雪耳和蜜棗,有滋陰補肺之效,改善皮膚的問題。” ; A b4 [( N8 @% m公仔箱論壇不過,她重申,感冒不能單獨用羅漢果,因為沒有祛風的功效。若要祛風,應改用辛味藥如麻黃、桂枝、防風、牛蒡子、荊芥等。# e" t1 H+ G$ z2 z
潘淑芳說,羅漢果有一種特殊的回甘味,後勁很強,因此人們吃苦藥時加上羅漢果,可制約苦味。此外,煲肉骨茶或沖泡中國茶時,加一點羅漢果,不僅可潤胃,而且味道更佳。 ; r2 z2 `; q1 q [# a I/ i3 c . U2 h1 L) \, @& k" w d; w) D# N. ]) _0 g$ o5 E$ n0 X助改善不能根治% U$ c3 q7 w+ D6 m( F5 N
糖尿病患者代糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b: Z8 z6 ^% R9 k; {* R
中醫師潘淑芳說,“羅漢果可治療糖尿病”的資訊,其實不然。羅漢果只是糖尿病患者的代糖,有助改善糖尿病,卻不能根治。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \$ F! q1 }- B0 o
“羅漢果的甜度等於蔗糖的300倍,可成為糖尿病患者天然的糖分來源。”9 E2 r5 E, F z$ ?
她表示,選購羅漢果時,要選擇大粒、完整,黃褐色的果實,味道才甘甜,搖時不會有響聲。如果有響聲,表示不新鮮或有蟲蛀。小粒的羅漢果的味道則次之。 ) E$ P+ C# r2 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q+ G4 z9 n! ~* M( A 羅漢果食療公仔箱論壇" n% V0 f) k5 \, F$ N x" t/ C# X
1. 羅漢果涼茶 9 K2 s. F/ _& K4 [3 G公仔箱論壇材料:羅漢果1個、夏枯草150克、冰糖150克和鹿含草40克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S s6 [2 `9 L6 P! v2 ]6 S9 C
方法:羅漢果壓碎,所有材料入鍋,煲1小時即成。 3 U# y, `3 @$ f y' U功效:化痰散結8 \9 T& f8 p# K/ d4 {& `2 A: T4 ^
5.39.217.76, t5 M. |& S: H) s; `
2. 羅漢果銀耳湯& e& r7 {3 R- m0 F* n- L
材料:羅漢果1個、雞肉400克、銀耳50克、紅蘿蔔100克、南杏20克。3 L, j* y$ [/ ]) T7 Q: W
方法:銀耳用水浸泡。雞肉和紅蘿蔔洗淨,切塊。所有材料入鍋,加適量清水,慢火煲2小時即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p X, ~8 C2 K, I. I" G& q" h9 u
功效:清肺潤肺5.39.217.76% m" s9 m% Q, t0 K; h# p. F3 b